歌人・辰巳泰子の公式ブログ

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愛の言葉

2012-05-16 23:43:09 | 日常
泰子の旦那さんが、プレゼントをくれました。
写真をアップしようかとおもったけど、今しばし、もったいぶろうと思い直しました。

旦那さんというか、正しくは、旦那さんがた、ですが、これまでいただいたプレゼントのなかで、いちばんうれしかった愛の言葉を、代わりにアップしておきます。


《人は不合理、非論理、利己的です
気にすることなく、人を愛しなさい
あなたが善を行なうと、
利己的な目的でそれをしたと言われるでしょう
気にすることなく、善を行ないなさい
目的を達しようとするとき
邪魔立てする人に出会うでしょう
気にすることなく、やり遂げなさい
善い行ないをしても、
おそらく次の日には忘れられるでしょう
気にすることなく、し続けなさい
あなたの正直さと誠実さとが、あなたを傷つけるでしょう
気にすることなく正直で、誠実であり続けなさい
あなたが作り上げたものが、壊されるでしょう
気にすることなく、作り続けなさい
助けた相手から、恩知らずの仕打ちを受けるでしょう
気にすることなく、助け続けなさい
あなたの中の最良のものを、世に与えなさい
けり返されるかもしれません
でも、気にすることなく、最良のものを与え続けなさい
《ケント・M・キース/マザー・テレサ》


で、きょうのご飯。
普通にカレーです。



具は、茄子、玉葱、人参、ピーマン、牛蒡、豚こま。
おろしにんにく、どっさり。

福島の事故処理にあたっておられる、作業員の皆さんは、どんなものを召し上がっておられるのかなと、おもったりします。
ご家族と離れておられる方が、ほとんどでしょうね。

この夏を、乗り切ることが、できますように。

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継続の事

2012-05-16 14:46:30 | 日常
風邪のほう、ほぼよくなりまして、教材の仕事が、手元の火事場。

全体の進行からすれば、〆切は、ずらしてもらえるのですが、あらかじめそのつもりに、仕事を受けた、こちらがなっては、とんでもない甘え。

ちょ……と、ずらしてもらう方向ですが、ここまではやりましたと、進捗報告できる状況がいるので、手元の火事場です。

で、きのうは、はかどったのですが、きょうは、また、しんどい。
持ち上がらないときは、家事や、他のことして、アイドリング状態に入れるように。

自分は、お金儲けは才能、ないけど、継続に成功するほう。
継続の秘訣は、継続に成功しない要素と、かかわらないことです。

継続に成功しない要素とは、無理の履行と、道理の不履行。
この二つ。

反対に、継続に成功する要素とは、道理の履行に尽力すること、無理を、履行しないこと。
この二つ。

無理を、履行しないのは、欲を抑えれば易しいが、道理の履行は、尽力しても、難しい。
しかし、尽力する姿は、誰かが、見ているもの。

もんだいは~ ギャラリーや、相手が、何が無理で、何が道理か、分かってへんときですけど、それはもう、「よくあること」というラベルの、片付け箱に、入れてしまうしか。


これは、手元の火事場に入る前の、ご飯。



豆あじの南蛮。あまり凝らず、片栗粉をつけて揚げ、ぽん酢醤油をひたひたに、回しかけただけ。

で、きょうは、朝からチキンラーメン2個。
今夜は、チキラーよりか、ましなものをこさえるつもりをしていますが、火事場って、そんなもん。

とはいえ、やすみ、やすみ。
若い頃ほど、通し打ちにできませんが……。
フリーランスの手元は、顧客には見えませんから、誠実義務という言葉を、楔のように、胸に打ち込んでおかないと、成らない。

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鳥むねと酒粕

2012-05-15 07:00:05 | 日常
鳥むね肉は、火を通すと硬くなりすぎるので、泰子んちでは、火を通す前から酒粕に漬けたり、火を通すときに使ったりして、硬くなるのを防ぎます。

鳥むね肉の酒粕炊き。



塩、酒粕を、水かだし汁に溶いて火にかけ、ひたひたの汁で鳥むね肉を、やっと火が通ったぐらいに、さっと煮ます。
これは、昆布だしを使いました。

火が通ったかどうかは、弾力で分かる……。
押してへこまないのは、火の入れ過ぎ。
押して戻らないのは、もっと火を。

で、煮上がったら、汁に漬けたまま一晩。
甘みが加わり、ふっくら、ジューシー。
サラダのように、水気を切って、食べよく切り分けて、いただきます。


蒸し焼きにしたのがこちら。



酒粕を、かつおのだし汁に、濃いめに溶き、油をひいたフライパンで、皮ごと、蒸し焼きに。
塩と黒胡椒で、強めに味付。
お味には、びっくり。
酒粕汁に、ホワイトソースの濃厚さ。
皮から脂が出るからです。

ていうか、ホワイトソースよりも、ホワイトソースに求められる味わいを、満たしている。

息子、絶賛。
だけどこういう、簡単な、焼くだけみたいな肉料理ほど、タイミングが重要で、作る側の気合を必要としますね。
仕事に専念したい泰子さんとしては、ご飯作りに、気合を使いたくないんです。
よく、てまひまをかけよう、と提唱(?)してますが、日頃、てまひまをかけてあると、タイミングが甘くなっても、許容なんです。

この一瞬を逃しては~、、、みたいなの、しんどいね。

浅漬け、古漬け、どっちかな?

……というほうが、たのしみの幅になってくれますし。好みです。

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えんやこらの事

2012-05-14 04:58:26 | 日常
風邪、すっきり治りますように、大根、人参、ささがき牛蒡、炊きました。
細切りにした干し鱈と昆布で、おだしをとりました。



仕事は、少しずつ、追い上げ中。

皆さんは、気持ちの持ち上がる時間を、どんなふうに持たれていますか。

わたしは、近所の、気心の知れた人たちと、語らう時間を、持つようにしています。
お酒好き、ママ友つながり。
バーチャルじゃなくリアルで。

なんとなく集まって、自分のタイミングで、消えてよし。
もう、PTAでもないし。
お役は、お役で、ちゃんと、やってきたし。

あ、、、そういえば、今週、自治会のお当番なのでした。

えんやこら~

いっしょに頑張りましょう!

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朝風に吹かれて

2012-05-12 21:30:33 | 日常

わたしの、大阪へ帰りたいほんとうの理由は、それだけを取り上げ言葉にしても、誰にも伝わらない。
それは、上京したのと、おなじ理由だけど、語るべきでない。

だって、してきたことを、見てもらえたら、伝わるのですから。
東京へきて、何をしたか。

6冊(『アトム・ハート・マザー』から現在準備中のものまで)の自著、その他共著。
ライブ活動と、短歌朗読DVD。
月鞠の会の立ち上げ。
教材編集の仕事、子育て。

一人親で、子供を育てながらになってしまったから、遠くへはいけなかったけれど、愛に迷い、子供を育てながらだったからこそ、濃密な仕事になったとおもっています。

ひとに訊かれたら、訊いた人の納得しそうな理由を探して、その場で、適当に繕ってしまいますが、有名になりたくて上京したとは、いっぺんもいうてへんのに、そんなん言うたって、まるで、見たように、聞いたように、書く人おるからなぁ。
まぁでも、自分も、結婚で上京したとか、適当なこというてるし。気にしてへんのです。


どっちへ行こうと、してきたことで、伝える覚悟がなかったら、あかんとおもうわ。



今月の、朔日に撮りました。
つつじの蜜の香に、蟻さんがよじ登って、朝風に吹かれています。
仲間のみんなに、蜜を運ぼうと、一所懸命、仕事をしています。

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紅葉の観覧車

2012-05-08 02:21:08 | 日常
いま風邪ぶり返して、すんごいしんどいんやけど、猫抱いて寝てたら、夢を見た……。

大きな川が流れてて、あたり一面、紅葉なんです。
日本でないみたい。
川を、豪華客船から、見下ろすみたいな眺めが続くな~って、思っていたら、そうじゃなくて。

わたし、大きな紅葉樹の周りをはらはら、くるくる。
風に踊る、葉っぱになってた。

ああ! 葉っぱになってる!

と思ったら、こんどは、大きな樹のたましいになった。

葉っぱさん、離れていかないで……。

枝から離れる葉っぱは、自分の母だったり、愛する人びとだったり、こうしていつかは、送るのかなぁ、って、淋しいむなしい、とりとめもない気持ちで、いっぱいになりました。

お母さん!
○○さん!

どうして行っちゃうの、かなしくないの?
泰子は、悲しいよ……。

そしたら、また、心が、葉っぱに戻ったんです。

葉っぱは、ちっとも、悲しくないの。
離れていってるつもりもないの。

だって、大きな樹からは、葉っぱは、どんどん小さくなって、見えなくなってしまうけど、
葉っぱから、大きな樹が、見えなくなったりしないんですもの。
いつも、そこに、見えていて。
それに、とっても、たのしいの。
大きな樹の周りをくるくる回っていると、観覧車に乗ってるみたいで、飽きないんです。

大きな樹のたましいは、葉っぱたちが、どんどん小さくなって、見えなくなるから、とても悲しいのに、葉っぱたちは、樹の周りを、くるくる回るのが、ほんとうにたのしくて、夢中なの。

はっと、目が覚めてしまって、いま、書いている。
それぞれの、たましいと心が、交じり合わずに残ってる。


ところで、これは、美味しかった。



ルッコラと人参きんぴらと胡麻の白和え。
ルッコラは煮浸しに、人参は、別に、きんぴらにしてあったのを、一つの白和えにしました。

ゴールデンウィーク中、白和えを、何度となくこさえたのですが、この、ルッコラの白和えが、絶品でした。
次点は、椎茸の軸を使った白和えでした。

は~

もういっぺん横になります。
早く治りたい。
風邪しんどい。

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スーパームーンの夜に

2012-05-06 04:44:10 | 日常
新歌集の原稿、完成。
さっき、版元さんに、送りました。

2005年~2011年の作品、1000首ぐらいから、抄出。
全367首。
こんな感じのコンテンツ。
全体の題名には、下記コンテンツの、小題の一つを使います。
まだないしょ。
「星合」には、しませんでした。
一度で当てた人には、一部、謹呈します。
「これでしょ」って、ツイッターにご返信いただくか、コメント欄に、お書き込みください。
先着3名様まで。

………………………………

星合
蛇行
懸想文
作法
熱の花
さよなら少女
十三大橋
喜連瓜破
濃藍
いつしよにお茶を
聖夜
春とチャッピイとおかん
息子よ
父と母
白夜
迦陵頻伽
ながみひなげし
マグノリア
ありふれた夜
村雨の道
非実在少年
梅薫る
すずしろ
ほんたう
あけぐれ
近江行
コメント (13)
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きょうのご飯

2012-05-05 20:51:36 | 日常
おばちゃんな、自分の子供のことが、いちばん心配やさかい、ちょっと、忘れるで。
おばちゃんの子は、もう、お地蔵さんに、お頼みするトシでもないけど、やっぱ、心配なんや。

おばちゃんがな、なんで、報道について、ぎゃーすかいうか、いうたら、新約聖書に、こんな記述があるんや。

「どんだけなうるさいおばはんやねんというほど、扉を叩くうち、いやでも、声を聴こうかという気になる、裁判官ですら、そやねんから、神様には、お祈りし続けなさい」

大阪弁訳。
マタイかマルコか忘れたけれど。福音書やったとおもう。

これはな、おばちゃんの、信念なんや。

ところが、おばちゃん、自分のためのことやと、さっぱり、気合が入らへんねん。
バーゲンセールとか、あかんねん。

自分用は、こっち。

「明日は炉に投げ入れられる野の花でさえ、神様は着飾ってくれはるのやから、にんげんには、なおさら、よぅしてくれはるに、決まってる。せやさかい、あしたのことは、悩まんと、きょうを一所懸命、生きなさい」

これも、福音書。
大阪弁訳。

聖書を読むとき、ちょっと、気をつけなあかんこと。

漢籍もですけれど、「にんげんが一番、自然は、動物もなんもかんも、神様が、人間のために用意しはった道具」という考えが、根本にある。

大陸は、違うよ、やっぱ。

日本人は、「自然と人間は、生命として対等」と感じているから、死生観の違いは、わきまえて読まな。

きょうは、まだ、あと、何時間かある。
きょうのことを、がんばって、すっきりしてから、また、更新します。


ところで、もうご飯、召し上がりましたか。

うちは、炊き込みご飯。
ほっこりするもん、どっさり用意して、からだがご飯になるぐらい、たっぷりいただきました。



また、あとで。

らぶはぁと。

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歌であってほしい

2012-05-04 21:33:12 | 日常
長引く風邪を治したくて、きのうは、大根おろし、1/2本分、一人で食べました。
きょうは、苦瓜を、豚の骨身のとこと炊きました。

いわゆるスペアリブですけど、肉のやわらかいとこは、息子用に、塩麹といっしょに漬け込み中。
ゴージャス感が出るよう、焼いて食べさせるつもりです。
自分用は、骨の間際だけ、こないして炊くのです。
かつおだしプラス。
骨の間際は、脂がないのんで、ゆでこぼしもいらず、めっちゃさっぱり。




そんなに豊かでなぜ補助金が要るんです塩のごとくに問ひ振りこぼす    泰子


あかん……。おかずといっしょに、でけてしもた。
自分がぼろぼろになってしまう。
もうニュースはええとおもってるのに。

きのう、毒入りのパンでも、食べるしかない人らかておる、と書きました。
歌は、持たないひとの持ち物であるとも、以前に書きました。

もうちょっと、待って。
もうちょっと、待っててぇな。

そのうち、ましな政治家も、ましなジャーナリストも、出てくるさかいに。

どうかそれまで、毒のないパンが手に入るまで、あなたの、つらいとき口にするものが、どうか、歌であってほしい。

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ありふれた夜

2012-05-03 00:11:46 | 日常
わたしのなかのひとりの少女 少女のなかのわたしはひとり トランプみたい   泰子
ジョーカーが来りてジャックゐなくなる トランプみたい ありふれた夜


これ美味しかった。



こんろに網載せて、さっと焼いただけ。



ご近所の農家に、分けてもらったほうれん草で、普通に、黒胡麻おかかのお浸し。



牛蒡と人参の煮付。

ありふれたおかず。
どれも、ゆうべこさえたものなんです。
作り置きで、見逃してもらって、いつもより、ちびっとらくちんな夜。

仕事回りは……専属だと、過労ですっていえるけど、あちこちで仕事受けてると、疲れているのでお許しを、って、いえない。
よその仕事で疲れてますの、意味になっちゃう。
子供が……の類は、なおさら言えない。
どうしようもないことを先に言い、いつ好転するか分からないけど、いまは力を出せない、って、最悪。
リタイヤするつもりでないなら、見通しの立たない不幸は、絶対、言っちゃダメ。

では、どうするかって。

確認、相談、「もう、しつこいよ!」ってぐらいに、するしかない。
まっ、いいか~は、禁物。
手を離れたところでミスとして発生するより、ずっとまし。
若者から、健忘症のBBA扱いにされようと、見通しの立つまでは。

まじ、しんどい!!
いま。
体調が、戻らないのですもの。

泰子に愛が伝わりますように……と、祈っていてくださる方が、ありますように。

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