今夜の献立。
紫玉ねぎの酢煮、マッシュポテト、キノコとチーズのオムレツ。
カリフラワーのサワークリームソースとグリーンサラダです。
写真はあるかわからない。
昨日はトンカツとキノコのクランベリーソース、紫玉ねぎの酢煮と玄米ご飯。
それにキャベツのサラダでした。
紫玉ねぎの酢煮が少し残っているので今夜はそれを片付けるための献立です。
連日、キノコのパワーについての記事が続きましたが、
色々なサイトを巡ってみて分かった事の中に、
免疫力アップのためには毎日五十グラムほどたべると良い、というのがありました。
なるほど。
ならばキノコの五十グラムってどのくらいなのか、
おおよその量を測って見るのも悪くない、
ですよね。
さっそく測ってみた結果をお知らせします。
ジャジャーン。
椎茸がだいぶ乾いています、十グラム。
買ったばかりなら十五はあったはず。
雨の後収穫なら二十いくかもしれません。
エリンギは六十八グラム。
シメジとエノキは小鉢一杯ほどで五十グラムです。
さあね、今夜のオムレツはどのキノコミックスで行こうかな☆
