今朝のサラダはひよこ豆

今朝のサラダはひよこ豆のサラダです。

昨日の晩ひよこ豆を炊いておいたのでその豆をサラダにしました。

緑色の野菜はセロリ、黄色はピーマン赤玉ねぎの赤色と綺麗なサラダができました、

オリーブオイルと塩と黒胡椒のツブツブを効かせたサラダです。

パンは昨日焼いたのがありますので、

このサラダとゆで卵、あとはアスパラとカボチャの蒸したのもあり

豪華な朝食ですね。

 

昨日買い物に出かけたから食材豊富な朝ご飯。

 

昨日の雨も大した事なかったし、今日も晴れています。

 

大雨の情報は入って来るもののこちら山里はあまり降りません。

 

大雨は困るけど少しは降って欲しいわ☆

 

外は相変わらず蝉の声がうるさいくらいですがトンボの姿も多く見る様になりました。

 

季節は着々と進んでいます。

秋の気配もそこココに忍び寄って来ていますね。

 

昨日買ったイチジクを今日はシロップ漬けに加工しようと思ってます☆