哲麺

地震による計画停電の影響で神保町も人も少なめ。
先月開店した哲麺に入る。空いている。これも地震の影響か。
豚骨醤油ラーメン500円を注文。
細い麺の形から、所謂博多ラーメン風だ。
麺の硬さ、味の濃さを注文できる。
私の場合は麺は硬め、味は普通を注文。
硬めにしては軟らかいか？
とんこつが広がって醤油の色が見えないほどである。
載ってる味玉、50円だが無料券でつけてもらった。
替玉の無料券、あるが、使えばメタボ、悩む。