飯田橋駅近くの比較的新しい店、ラーメンの栄楽に入る。
スタンダードであろう中華そば700円を購入。この値段が普通であろう。
茹で具合など、全部普通をお願いする。
古典的(?)な中華そばに比べてトッピングがちょっとちがうか。
麺は細目、爪楊枝と並べると太さがわかる、これからそうしよう。
麺は黄色味を帯び、硬め、粉によるのだろう麺の味がちょっと違う。
味は普通にしたのだが、私にはしょっぱい。
食後のどんぶりの写真、忘れてしまった。
TILT lab(テイルトラボ)は アジアン料理を中心に中華、エスニックなど様々な料理を提供。
ランチもやっているのでcafe & bar TILET labに入る。
ランチは一品のみで、よだれ鶏風、海南チキン風、塩麹漬、チキンライス 600円、
サラダ、コーヒーを付けて、プラス300円
サラダバー
とったサラダとコーヒー
ライスはトマトケチャップで味付けしたライスではない。
ライスは鶏の上に載っているタレ(?)をつけて食べるとおいしい。
ごちそうさま
3月31日まで休店しますという立ち喰いそば「むさしの」の様子見る。
店の雰囲気はまるでない。
Again sometime somewhere