隣の五ノ井に入ろうと思って、戸を開けたら中にかなり並んでいたのでねいろ屋に入る。
数量限定の弓削塩らーめん850円を食べてみようと思ったわけである。
弓削らーめんの薀蓄。
これが弓削らーめん、塩味なので透明でラーメンが素麺のように見える。。
海苔の下にトッピングが隠れている。
ごちそうさま。他の塩と弓削塩の違いはわからなかったが、さっぱりして美味しい。
当然だろうが、インスタントの塩ラーメンとは味が明らかに違う。
隣の五ノ井に入ろうと思って、戸を開けたら中にかなり並んでいたのでねいろ屋に入る。
数量限定の弓削塩らーめん850円を食べてみようと思ったわけである。
弓削らーめんの薀蓄。
これが弓削らーめん、塩味なので透明でラーメンが素麺のように見える。。
海苔の下にトッピングが隠れている。
ごちそうさま。他の塩と弓削塩の違いはわからなかったが、さっぱりして美味しい。
当然だろうが、インスタントの塩ラーメンとは味が明らかに違う。
きんいろ、水道橋、和さびと三宝の間にできた比較的新しい店。
あごだしが特徴。
あごだし醤油ラーメン850円を購入。
炊き込みごはん。食べながらラーメンの配膳を待つ。
あごだしが効いている。
麺は中の丸麺、縮れなし、これからはこんな麺がラーメンの麺の中心になるのか。
ごちそうさま。
紙エプロンが初めからナプキンと一緒にテーブルに置いてある。店内、白で統一され、壁にメニューなど貼っていない。
水道橋の香辣妹子シャンラメイズ、前からここで冷やし中華を食べたいと思っていた。
前から食べたい思っていた香辣・特性冷麺850円を注文。
「かなり辛いですよ」といわれ、一寸辛めでと注文。
初めにサービスの水餃子。酢は黒酢。
これが 香辣・特性冷麺、細長く黒っぽのはシナチク。
鶏は薄切り。
辛いが、水が旨い。
ごちそうさま。テーブル席がメインだが、一人用がふたつ。
空いてるので相席にはならなかった。
TBK
喫茶店L(エル)
ランチもある。それに生姜焼きもある。
豚肉のしょうが焼き(ライス、スープ、ドリンク付)900円を食べる。
スープ
生姜焼き、豚肉と玉ねぎが生姜焼きと生野菜。
生姜焼きの外観は店によって一寸ずつ異なる。
ごちそうさま
ドリンクはシロップなしのアイスコーヒー
この古い冷蔵庫、おしぼり温め、味わいがある。TBK
先週入った桜手打ち拉麺にマーボー麺を食べに入る。
一階、ガラスの向うで両手で麺を延ばす手打ちをやっているのだが、やめたところだ。一階にも少しの席があるのだが、二階に行く。
蘭州拉麺、蘭州のはずだが、台湾ルーローハン？
マーボー麺800円を注文。
今日は10分くらいで配膳された。
伝票もついてくる。当り前のようだが前はなかった。
拡大、拉麺に麻婆豆腐が載ってるだけのようだが、
スープにマッチしている。
手打ち麺、一階で打ってるのを見たので確かに手打ち麺。
ごちそうさま。
伝票を持って一階に降りる。
一階、ガラスの向うで両手で麺を延ばす手打ちをやっているのだが、やめたところだ。一階にも少しの席があるのだが、二階に行く。
蘭州拉麺、蘭州のはずだが、台湾ルーローハン？
マーボー麺800円を注文。
今日は10分くらいで配膳された。
伝票もついてくる。当り前のようだが前はなかった。拡大、拉麺に麻婆豆腐が載ってるだけのようだが、
スープにマッチしている。
手打ち麺、一階で打ってるのを見たので確かに手打ち麺。
ごちそうさま。伝票を持って一階に降りる。
ホリゾン、東京ブッチャーズの近くにある。目立たない店である。
入ったら客は誰もいない。
パスタ、エビとアボガドのトマトクリーム900円を注文。パスタ大盛り無料だが大盛りにせず。
ドリンクにジンジャーエールかトニックウォーターがあればと思ったが、ないのでドリンクは注文せず。
初めにサラダ。
これがエビとアボガドのトマトクリームパスタ。
パスタは温かいのがいい。
普通のパスタだ。
デザート。
ごちそうさま。
店内後から客が二組入ってきた。
1Mia PASTA、ミアパスタ、蕎麦wagのあったところに開店したイタリアン。
一寸おしゃれな感じ、でっかいテーブル一台に、小さいテーブルが5台。
冷製パスタ、彩り野菜の軽いトマト煮込みソース(フェデリーニ)
トマトソース、パプリカ、茄子、ズッキーニ、玉ねぎ、バジル、ニンニク
980円を注文。
冷やし中華のパスタ版か。
初めにパン、おかわり自由。
パスタは120g、150g、180g同額で、これは150g
アップ、パスタが絡まってフォークで少しづつ取るのにやりにくい。
ごちそうさま。大改装だったのだろう、蕎麦wagの面影の1片もない。
ずーっ工事をやっていて、つい最近オープンの店、行列がないのは夏休みのせいもあるだろう。
席のメインは二階でカウンター席にといわれた。
メニューから白手打牛拉麺880円を注文。日本語は一寸の店員がスマホで注文を聴く。
拉麺、ラーメンでいいんだろうが、ラーメンのメニューもある。
注文し、これが出てくるまで20分かかった。
開店早々のせいか、厨房と席数のバランスが悪いのだったら問題だ。
麺は太く、うどんに近いが拉麺の麺だ。
ごちそうさま。完食。
会計もスマホで、伝票はなく、座った席を聴いて金額がわかることになる。こちらからも白だと言う。
レシートをもらったら担当桜庭となっていた。
ビルのプレートは「桜手打拉麺 ㈱桜庭商会」なっていた。
蘭州拉麺 馬子禄 牛肉面ほど人気がでるか？
焼き肉 かいの匠
みずほ銀行の隣のB1、寂れた食堂街に新しい店が少しづつ開店し、賑わいが戻ってくるだろう。
4～8名のテーブル席のみで、必ず相席になる。
ランチメニュー、焼き肉はない。冷麺セットに興味があったが、限定6食に惑わされ、牛すじ胡椒うどん1300円を注文。
限定6食なのに、まだあるということはそれほど人気がないということか。
ライスに小鉢付き。
牛すじ胡椒うどん、油がどっと浮いている。すじはトロトロと軟らかい。
うどんはコシの具合といい本格的だ。
ご飯にうどんのスープをかけて食べる。
小鉢。
ごちそうさま。雷門き介、魚勝のあるフロア。
台風13号の影響で雨の日。
PUCCii プッチーに入る、蕎麦の一茶庵のあったところだ。店の作りは純和風から純洋風に。
マルゲリータを注文する。ピッツァで名前を知ってるのはこれだけなのだ。税抜きで1200円、会計したときに1290円。
なお、この店テーブル会計である。
暑い日にアイスコーヒー飲み過ぎたので、ドリンクはルイボスティーにした、但し冷やしで。
石窯で焼いているのである。
マルゲリータ、カットは自分でする。
辛子はピッツァにかけると、四角の小片であるのがわかる。
最後の一片。
ごちそうさま。
