丸信ラーメン 福島市

福島市、福島駅の周りをうろうろしたが、ラーメン店は少ない。
やっと見つけたのが丸信ラーメン。
手縒麺とある、テヨリメンでいいのだろう、ちぢれ麺である。

店内はこんな感じ、醤油ラーメン550円を注文、
ラーメンを持って来るとこんな木片を立てる。

確かにはじめは塩味のようなさっぱり味が、混ぜると醤油のスープとなる。

さっぱりした醤油味である。