地域外 土合やぶ さいたま市

本格的な鍋焼きうどんを食べたいと思い、蕎麦の土合やぶに行く。店名はつちあい藪、土合藪、つちあいやぶかもしれない。
場所は説明しにくい、浦和商業高校の側で電柱の案内看板に従って行かないとわからない。

大きな看板はない。
これが店名、土合やぶ。

細い所を入っていくと

のれんの下がった入口がある。
戸を開け声をかけ靴を脱いであがる。

鍋焼きうどん1650円を注文。

鍋焼きうどんは出てくるまで時間がたっぷりかかるので酒を注文する。

枡酒用の酒は切れていたので、徳利酒を枡で飲む。つまみに塩と煮物がついてくる。
酒は石川の菊水、金沢のY氏K氏お薦めの酒だ。菊水無濾過で1000円也。

外を眺めながら酒を戴く、飲むというより戴く気分。


来ました、鍋焼きうどん。



麵はきしめん風で幅広である。