私の昼食日記

神保町界隈の外食、仕事を辞めたので終了、日常の昼食を記録として残す。「今日も外食・昼食日記」を「私の昼食日記」に変更

伊峡

2019-07-01 21:00:00 | ラーメン



伊峡、一寸空き気味になったので入る。以前は待つことなく座れたのだが、今日は3人待って座れた。
メニューはまるっきり変わらない。但し、一寸上がったか、ここ何年もワンタン麺を530円で食べていたのが550円になっている。

ワンタン麺550円を注文。



真上から。





中華鍋で茹でて、同じ柄の器、客が増えたせいで茹で時間が短くなったか、麺は前より硬めになった気がする。

ごちそうさま。
汁がしょっぱく感じる。
ほとんどが若いサラリーマン客で、かってのブルーカラー客は見ない。何か月か経てば客層も変わってくるか。



食べ終わり近くを歩いていると

康楽、閉店のお知らせ、伊峡が近くに来たためではないだろうと思うのだが、近くに中華の店は増えてはいる。
少なくなった家族経営の店の閉店、残念!
コメント
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