看板にあるように、へぎ蕎麦とは波のように盛るのかと思っていたが、盛り方関係なしに全部へぎ蕎麦とのこと。当たり前だ、変な思い込み。
せいろを注文しようと思ったが、寒いのでカレー南蛮980円にする。
手前、紙ナプキンがついてくる。そば屋でも紙ナプキンが出てくるようになったか。
上から。
寒い時はカレー南蛮に限る。
ごちそうさま。
汁も大分戴いた。
きなせや?
ネットでチェックすると、来なせ屋になる。いらっしゃいませ屋か。
後日、へぎそばを調べたら、へぎ(剥ぎ板)に載せるそばで、そば自体の種類ではふのりそばとなるか。
山形の板そばのような意味合いか。