私の昼食日記

神保町界隈の外食、仕事を辞めたので終了、日常の昼食を記録として残す。「今日も外食・昼食日記」を「私の昼食日記」に変更

きなせや

2019-11-11 20:34:10 | うどん・そば
看板にあるように、へぎ蕎麦とは波のように盛るのかと思っていたが、盛り方関係なしに全部へぎ蕎麦とのこと。当たり前だ、変な思い込み。
せいろを注文しようと思ったが、寒いのでカレー南蛮980円にする。
 
手前、紙ナプキンがついてくる。そば屋でも紙ナプキンが出てくるようになったか。
 
上から。
寒い時はカレー南蛮に限る。
 
ごちそうさま。
汁も大分戴いた。
 
きなせや?
ネットでチェックすると、来なせ屋になる。いらっしゃいませ屋か。
 
後日、へぎそばを調べたら、へぎ(剥ぎ板)に載せるそばで、そば自体の種類ではふのりそばとなるか。
山形の板そばのような意味合いか。
 
 
 
コメント
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