「天任堂」の「柚子もなか」 2019-05-31 13:37:00 | カフェ＆スイーツ 岡山県高梁市にある和菓子屋さんの「天任堂」の「柚子もなか」をいただきました。 高梁でも、老舗の和菓子屋さんで、柚子を使ったお菓子、「ゆべし」が有名なお店で、その昔、天皇にも献上されたことのある、いわゆる「宮内庁ご用達」の逸品もあるお店。 で、今回は、こちらの「柚子もなか」をいただきます。 かわの最中の部分は、柚子をあしらっております。 中の餡子は、粒あん。備中小豆のなかで . . . 本文を読む
