signe（シグネ）

　岡山市問屋町にあるカフェ「signe」さんに行ってきました。

　以前もこの界隈でお茶をしたのですが、オシャレでなかなか感じのいいお店がたくさんあります。

　ここのお店も、フラッと立ち寄ったのですが、感じがよく、ゆっくり出来そうなお店です。

　今回は、ケーキと紅茶をオーダー。

　最初のフォトが、そのオーダーしたケーキ。「抹茶のミルクレープ」

　こっれが、メチャウマ。ギガリッシモウマタウロスです。

　クレープ生地の間に、牛披と生クリーム＆小豆という、和と洋のコラボレーションが絶妙です。久々に、食べてる途中から、こりゃ、も一回、食べたいなぁ～と、思わせるケーキでした。

　カット＆アップでで。地学の勉強になりそうなくらいの断面図です。

　で、こちらは、アールグレイ。まぁ、普通に美味いですわ。茶こしとか、サンドグラスの小物はさすがにオシャレですわ。

　ここは、岡山に行った帰りにまた寄りたいお店ですな。何でも、カレーも美味しいとか。今度は、ランチ＆ケーキで行ってみますか。

　ウ、ウマ～なケーキでした。ウマニッシモ！！！

　

signe （カフェ / 北長瀬駅、備前西市駅、大元駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0