sud PONTE VECCHIO-sud CAFFE（スッド・ポンテ・ベッキオ・スッド・カフェ）

　先日、お休みに、「USJ」に行こうと思って、大阪の友達と約束していたのですが、当日は、生憎の雨・・・。まぁ、前日には、ヤバイなぁ・・って思っていたんですけど・・。

　って、いうことで、友達に、なんばパークス内のこちらのイタリアンレストラン「sud PONTE VECCHIO-sud CAFFE（スッド・ポンテ・ベッキオ・スッド・カフェ）」を予約してもらって、食べ歩き＆ショッピングツアーってことに・・。

　こちらは、有名イタリアンシェフ・山野大助氏が展開する、ポンテベッキオグループで、パスタと、ピッツァを楽しめるお店。特に、ピッツァは、「真のナポリピッツァ協会認定店」らしいです。こちらが、その看板。

　で、こちらが店内。落ち着いた雰囲気で、大人な感じですなぁ・・。

　で、今回は、「パスタランチ」と単品の「ピッツァ」をオーダー。

　最初に、運ばれてきたのは、ランチのパン。フルーティーなオリーブオイルのしみ込んだフォカッチャは、ウマ～です。

　こちらは、サイドサラダ。「泉州水茄子とオクラ　初夏の野菜のさっぱりサラダ　生ハム添え」　水茄子は、フルーティーです。いつモ、水茄子は、漬物か、焼いてしか食べないのですが・・・、生も、結構、美味しいですね。　

　で、こちらが、最初のフォトの「フレッシュトマトのマルゲリータ」

　さすが、真のナポリピッツァ協会認定店。まさに表面はサクッとして中がモチモチのかなり旨い生地です。抜群に美味しいです。トマトの甘味と酸味が絶妙に混じり合って、さらにチーズの旨み成分との相乗効果で、コクがアップされてウマ～です。久々に、美味しいピッツァをいただきました。

　こちらは、パスタの「生ハムとパルミジャーノで仕上げたたっぷり豆のタリオリーニ」

　こちらに、さらにパルミジャーノを・・・・

　投入！　チーズ大好きですから・・・・。しかし、チョット入れすぎて、塩辛くなってしまいました・・・。

　なかなか美味しかったのですが、実は、ピッツァが美味すぎて、こちらは、そこまで、感動は無かったんですよね・・。

　こちらは、「タコとレーズンのシチリア風柔らか煮込みソースのスパゲッティ」　

　こっちのほうが、美味しかったなぁ・・。コクがあって、パスタも、プッチン、プッチンでした。

　そうそう、このお店、お水は有料なんです。折角なんで、こちらをオーダー。

　ナポリ産のナチュラルミネラルウォーター、「フェッラレッレ」

　天然の炭酸ガスを含んだ硬度９９０ｍｇ/ｌのスパークリングウォーターです。ちょっと、クセがありますが、比較的飲みやすいものです。個人的には、この手のスパークリングウォーターは、好きなんで、かなり、気に入りました。

　お昼から、リッチなランチをいただいたのですが、ここのピッツァは絶品ですなぁ・・。また、食べたいと思わせるものでした。

　ピッツァは、テイクアウトが出来るらしいです。最近は、高速バスで、よく大阪入りするんで、今度、帰りに、バスの中で食べるものいいかなぁ・・って思ったりしました。

ウ、ウマ～な生活