倉敷市 玉島にある、ラーメン店、「中華蕎麦 みず川」に行ってきました。
こちらがお店。ちょっと前から、この辺りを通るたびに気になっていたお店で、古い蔵を改築した趣のあるお店です。
早速、店内へ。間口が狭いので小さなお店かと思いきや、中は広々としていて、テーブル席もカウンター席もあって２０人くらいは入れそうです。
で、こちらのメニューから、「味玉そば ７５０円 」と「Ｃ定食（こま切れチャーシュー丼） １５０円」をオーダーです。
しばらくして、定食が登場。どちらも美味しそう。
まずは、「こま切れチャーシュー丼」です。
しっかり、味のついたこま切れチャーシューと、海苔、長ネギの丼ですが、絶妙の味加減。メッチャ好みの味付けです。ボリュームもそれなりにあるし、これが、「１５０円」でいただけるのは、破格ですわ。
で、最初のフォトの「味玉そば」まずは、スープからいただきます。
澄み切った綺麗なスープは、鶏ガラと、ほのかに魚介系の風味の効いた醤油味。コクのあるスープですが、後味はスッキリとした、こちらも好みの味のスープです。
麺は、中細麺で、コシもしっかり感じます。
チャーシューも薄切りですが、しっとりとしたもの。個人的には、もう少し厚みがあれば、嬉しいですが、十分美味しいチャーシューでした。
そして、「味玉」
この味玉、しっかり味の入った、トロトロ半熟卵。こちらも、メチャウマ。いや～、久しぶりに美味しい味玉を食べました。
個人的には、最近、食べたラーメンの中では、児島の「こうた」と双璧をなすくらい美味しいラーメンでした。
シンプルですが、丁寧に作られているのがよくわかるラーメン。近くに来た際には、再訪、必至のお店です。
ウ、ウマ～な味玉そばでした。ウマニッシモ！！！
最近玉島に行くことが多くて朝10時から開いている「うどん てまり」のワンコイン日替わりに嵌まってます。
最近は、こちらのお店のようなアッサリとした中華そばが美味しいと感じるようになってきました。年のせいかもしれませんが・・・。
「うどん てまり」 存じ上げていないお店でしたので、また、玉島に行く機会があれば、行ってみたいと思います。
貴重な情報ありがとうございました。
これからも、どうぞよろしくお願いします。