自分の中で、倉敷で、ケーキが美味しいと思われるお店ベスト3に入る加須山にある「パティスリー ル・ソレイユ」さん。ここのケーキは、どれも美味しいです。
その中でも、一番お気に入りのケーキが、この「甘栗抹茶ロール」(1155円)です。
米粉?を使っているせいか、もっちりして口触りが最高です。さらに、ロール生地に甘栗が練りこまれていて、食感と、味が抜群です。
さらに、このクリームにも、栗が入っているのか、モンブランのクリームのようで、和と洋の要素が混然一体となって最高のハーモニーを奏でております。
最初のフォトの通り、クリームもたっぷりで、本当に抜群です。モンブラン好きな方には、マジおすすめです。最近このロールケーキを超えるものと出会っておりません・・・。一度ご賞味あれ。
ウ、ウマ~な甘栗抹茶ロールケーキでした。ウマニッシモ!!!
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