コリアンキッチン 市場 Shijan（シジャン）

　りんくう泉南イオン内にある、薬食同源をコンセプトに韓と和の融合料理を提供している「市場（シジャン）」に行ってきました。

　定番のビビンバや冷麺から、本格的な韓国鍋まで豊富に揃うお店なんですが、今回は、「石焼プルコギビビンバ＆ミニ冷麺セット」と海鮮チヂミをオーダー。

　最初のフォトが、そのセット。見た目もかなりのボリューム感ありで、チヂミ、キャンセルすりゃよかったかも・・・・。

　セットの生卵をビビンバ内に投入して、豪快にかき混ぜます。やっぱり、石焼ビビンバは、思いっきりかき混ぜて、おコゲを作りながらいただくのベストです。

　辛味が足らない方には、こちらの「辛味ジャン」がおススメ。ピリ辛に仕上がります。

　セットの冷麺も、歯ごたえがあり麺は美味しかったです。スープはアッサリしているのですが、ビピンバが濃いので丁度いい塩梅です。

　こちらは、チヂミ。これまた凄いボリュームで、この単品だけでもお腹いっぱいです。

　でも、これももっちり美味しいので、頼んで良かったです。

　最後に、ゆず茶。これは、別注なんですが、以前から、韓国のお茶が好きで、特に、このジャム状になっているゆず茶は、大好きなお茶のひとつ。ここでは、ないですが、思わず、買ってしまいました・・・。

　まだまだ暑い時ですが、ピリ辛料理で、汗をかいて乗り切りたいですな。

　ウ、ウマ～な石焼ピピンバでした。ウマニッシモ！！

コリアンキッチン 市場 泉南イオンモール店 （韓国料理 / 樽井駅、岡田浦駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0