きのこスパゲティー

材料
スパゲティー・エノキダケ・舞茸・シメジ・ピーマン・ナス・ベーコン・玉ねぎ・みずな・粉末の昆布茶
※あれば・・マッシュルーム・しいたけetc好みでニンニク
作り方
１　お湯を沸かし、沸騰したら塩少々入れて、スパゲティーを少し硬めに茹でる。
２　その間に、舞茸、シメジをほぐし、エノキダケは２等分にし、ベーコンを二センチ幅くらいにキリ、ピーマンを千切り、ナスをたてを半分にして、さらに８等分に切る。
３　２を炒める、ニンニクを入れる時は、スライスしたものをここで入れる。ベーコン、ナス、玉ねぎをしっかり炒め、きのこ類をいれ、ピーマンを入れる。
味付けは、塩、胡椒、昆布茶の粉末、風味付けに醤油少々。
４　別のフライパンで、１をオリーブオイルでいためる。塩、胡椒で味付けをする。
５　４に、３を入れる。
６　５をる盛り付け。３センチほどの切ったみずなを乗せる。