野菜便

今日も義兄がお野菜を届けてくれました。

うーちゃんもブロッコリーとカリフラワーを届けてくれました。

今夜は野菜料理です。　　　　　　　　　　　

サニーレタスの中華あんかけです。　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

このお料理は「平屋暮らし」さんのブログで教えていただきました。

サニーレタスはいつもお飾りにしか使っていませんでした。

さっと熱湯にくぐらせたサニーレタスに中華あんをかけました。

鶏ガラスープでだしをとって、オイスターソースと醤油とお砂糖で味付け。

片栗粉でとろみをつけます。

とっても美味しかったです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

こちらはうーちゃんレシピの、味噌マヨにんにくソースでからめたブロッコリーとカリフラワー。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ラディッシュとかぶをささっと浅漬けに。

塩だけで充分甘味が引き出されてグー(^-^)g""でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

これはのびるかしら？

にんにく味噌をつけて、生でカリッといただきました。

う～ん。

ビールが合いそうですね～。

私はほとんど飲みませんので残念。


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