婆ちゃんねる

「まぁ、いっかぁ」
良いかげんな一日を綴った
のうてんきなうらら日誌です
 

ブログ開設からそろそろ18年に

2024年06月30日 06時12分12秒 | 孫かふぇ

今日の庭仕事は

 

 昨日買ってきた日日草とベコニアは          ここに植えました

ここには昨年の秋、球根を植えたのですが、オンファロデスの種まきしたらそれに負けてしまって一つも出てきませんでした。

掘ったら球根がごろごろしていましたので(^▽^;)来年は咲くかしらね?

  

夕方久慈川河川敷を散歩しました。晴れて暑いです(^▽^;)

 

明太高菜ご飯を作りました。

だしとたらこ、キノコを入れて炊き、炊き上がったらバター、高菜漬けを混ぜる。

 

たこが半額だったのでモズクときゅうりと和えました。

野菜スープも。

かぼちゃと竹輪とエノキを煮ました。

そして、霞のから揚げ。

スーパーかすみのから揚げはおいしいです。

以上昨日のことでした。

 

  

リアトリス ユボット             百合

  

アガパンサス                    アマリリス 次々に咲いていくんですね。100円で買ってきてよかった^^

 

これも冬越ししたサンパチエンスです         唐辛子が!これは甘いそうです。

 

今日でブログ開設から6500日目ですって。

と言うことはそろそろ18年(^▽^;)

とらの成長記録として始めたブログです^^

まだ小学3年生でした。

とら時代から話題は団子三兄弟に移り、今はジジババの自由人ブログに^^

今後もボケるまで続けようと思いますので、この何でもありブログに皆様どうぞお付き合いください^^

 

今日は母の面会に行ってきます。

居室で面会ができるようになりました。

 

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朝ごはん

2024年06月29日 07時48分30秒 | 朝ごはん

6月13日

 

マッシュルーム 玉ねぎ ジャガイモにスパイスを振りかけてオリーブオイルで焼きました。

 

野菜スープもね

 

6月16日

昨日の夜残ったおかずを刻んでチャーハンに なめこと豆腐の味噌汁

 

6月19日

 

うーちゃんにいただいた筑波巻き        焼き辛子明太子のおにぎり

 

6月21日

今日はじいらがお休みなので手抜きコンビニ食といただいた笹かま

 

 

6月22日

塩分多いなー(^▽^;)

 

6月24日

 

 焼きなすにしてお味噌汁に浮かべました。

 

6月25日

 

昨日買ってきたアジ 三枚におろしてあって骨もない 半額

 

 

6月29日

 

ふくやの明太子のせご飯           小夏ヨーグルト

こういう時庭にペパーミントがあるといいね!

アップルミントもあります。

大葉もやっと使えるように育ってきましたよ。

 

以上朝ごはんでした。

 

今朝は気温は20度と涼しいです。

 

昨日買ったワイドパンツ

ベルーナではパンツの日で10㌫off

たっぷりとして履きやすい。因みにLサイズ^^

股下サイズも2種類あってもちろんちびの私は短いほうを!

以前はサンばばトリオ、ビースリーのパンツを買っていた時期もありましたが、今はパンツはベルーナのお安いもので十分満足です。

8のつく日は10㌫引いてくれるので👍

 

よしずを外してすだれにしました。

もう一枚いるわね。

あのよしずはまだ下に置いたまま(^▽^;)

 

朝の収穫

嬉しいなー^^

あいこ2種です。

 

今朝のごはん

 

半額で買ってきたブドウパン、昨日で期限が切れましたので今朝いただきます^^

野菜スープは

豚肉 じゃがいも 大根 こんにゃく えのき 入り、まるで豚汁^^

嫁ちゃんに貰った減塩だしを使っています。

豚肉からだしが出ているので他に調味料なしでもおいしい。

特別痩せたいわけではないので(ほんとはあと一キロ減らした^^;)カロリーは気にしていません。

ただ減塩ね!

 

 

百合                          フロックス

 

サンパチエンス                    ギボウシ

  

ノウゼンカズラ                                  キンギョソウ

 

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双葉の会と6月の夕ご飯

2024年06月28日 18時32分50秒 | 友達

今日は双葉の会

いつものファッションクルーズへ

ランチはフードコートです。

私はドトールで

  

                      うーちゃんはリンガーハットで皿うどん

  

お買い物 5足で1100円でした。

うーちゃんから雑穀米をいただきました。

従妹の旦那様が作ってブレンドされたそうです。

米1・5合にコンビニでもらうスプーン1杯でいいよって。

帰ってから昨日から水につけていた大豆を煮ました。

昆布を入れたらよかったかも。

楽しい一日でした。

 

夕ご飯アップもご覧ください。

6月9日

ほてい竹の豚肉ロール たけのこご飯の素 コロッケ チキンカツ

ハートと星形のキュウリができ始めました。

5年も前に買った型です。

 

6月11日

  

 

6月12日

 

デザートのイチジクゼリーがおいしかった

半額のイワシで作ったソテーがふっくら。

半額のタコもおいしかった^^

両方とも期限前に間に合いました^^

 

6月13日

 

半額のサーロインステーキ肉が半額でした。

厚いお肉で半分こ^^

これを焼きました、5枚入っていました。

お昼にもいただきました。

 

6月17日

 

トウモロコシ90円 コールスロー キムチ  

先日団子三兄弟用にカット野菜を用意していて出すのを忘れてしまいました。

二人で食べきるのは難しいので(^▽^;)この中に塩を入れてもみもみして冷蔵庫にしばらく置いて水が出たら絞りました。

簡単酢とマヨネーズで和えました。

二人で食べきるのにちょうどよいかさになりました^^

かにかまも混ぜました。

 

6月18日

淡竹と豚肉の煮もの とり天 トマトとキウイ

 

6月19日

 

    

キュウリが取れるようになり、食べるのが忙しい💦

ドリンクはアイスティ

 

6月21日

  

那珂かぼちゃが今年も出回りました     黒毛和牛とステーキ肉 玉ねぎも           焼肉に

先日父の日に焼肉にしましたが、たくさん食べられなかったので(^▽^;)

 

6月22日

 

ジョイフル本田のフードコートに最近出きたばかりのお店、大洗海浜食堂で海鮮丼を!1480円なり。

デザートはミスドで

ミスドは10年以上ぶりに2個だけかいました。

フロマージュ ド オリジナルとフロマージュ ド ブルーベリー

どちらも食べたかったけどブルーベーリーにしました。

10年以上ぶりのミスド、進化していますね。

おいしかった!

 

6月23日

  

夕ご飯                  ジャガイモを8等分に切って500ワットで3分チン

オリーブオイルでこんがり焦げ目をつけてスパイシーポテトのすぱいすをかけました。

筍と鶏もも肉を煮ました。

 

6月24日

 

キュウリとわかめの酢味噌あえ そば 冷ややっこ          光が当たりすぎてそうめんみたいね💦

 

デザート

 

6月25日

  

今夜も期限キレのそば。

これで期限キレ完食(^▽^;)

妹が「Eちゃんちは、期限キレが多いね」だって。

わが姉妹はみんなちゃんづけで名前で呼び合っています^^

お姉さま!なんて誰も言いません。

私は長女なので妹たちのことは呼び捨てですけどね。

長女は偉そうなのだ!

 

6月26日

  

トウモロコシ じいらがもらってきた仙台名物佐々直のかまぼこ。

大正時代、手のひらかまぼことして作ったものが、笹かまの期限とか。

無限なすを作りました。

なす(2,3本)を縦に半分に切ったらさらに縦に4等分、水にくぐらせて耐熱容器に入れます。

そこへシーチキン、鶏がらスープの素小さじ1、ポン酢小さじ1、砂糖一掴み 塩一掴み ごま油小さじ1を入れてラップをして

600ワットで5分チン。

混ぜてどんぶりに移し、白ごまと鰹節をトッピング。

とてもおいしいです。

 

6月27日

 

フルーツの盛り合わせ、半額にさがっていました。これは買わなくては(^▽^;)

 

新潟のやっちゃんからラインが!

頂いた明太子で夕ご飯です、って^^

明太子パスタだそうです^^おいしそう。明日は温かいご飯と一緒にいただくわーって。

 

3番目の妹は娘にごちそうしてもらっているそうです。

新潟の有名なステーキハウス『ブロンコ』で。

もう50年以上は続く人気店で今も賑わっているそうです。

 

パンもふわふわ ハンバーグがおいしい このサラダも昔と変わらず名物

新潟へ行かれる機会があったらぜひ『ブロコン』と鶏の半身揚げの『関取』または『地鶏庵』をお勧めです^^

新潟名物半身揚げのお店は他にもおいしいところがたくさんあります。

あ~食べたい。

 

今日の夕ご飯は

 

鮭 煮大豆 トマトとキュウリ 佃煮   半額で買ったレーズンパン じいらは残りご飯

 

皆様大雨にはお気を付けください。

こちらも午後から強く降っていたようです(^▽^;)何しろ屋内にいましたので。

こういう時はお出かけ遠慮すればよかったんですよね。

雨の中の運転ありがとうございます、うーちゃん。

自分で運転しないものだから気も使わなくて(m´・ω・`)m ゴメン…

今は降っていませんが、これからも降る予報のようです。

気を付けましょう。

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グリーンネックレス

2024年06月28日 07時25分07秒 | 庭時間

グリーンネックレス

やはりこの多肉ちゃんは日陰のほうが性に合っているようです。

玄関の中に入れたら色がきれいになりました。

ぐんぐん伸びて。

これにもクローンが出ていました。     こちらのボックスに移しましょう。育苗boxです。

うーちゃんちからメンテナンスで里帰りのこの子たちも鉢から抜き、根っこを切って10日はここにいます。

新しい土に植え替えました。

  

母の日に貰った寄せ植えのカーネーション、つぼみが付きすぎて花が開きませんので つぼみをカットしました。

 

  

アガパンサス二株からこんなに大きくなりました。

そろそろ株分け。

ここ、草取りしました。畑の草がぼうぼう。今度の休みはじいら、草刈ですね。

植えてある木々、全部抜いてしまいたい。

そうすれば草刈りも楽かも。

もう手で抜く気力はないようです(^▽^;)

 

 

今日の料理 キュウリが採れ出して食べるの必死(^▽^;)

炒め物にしました。

豚肉を下味付けてごま油でまず豚肉を炒め色が変わったらキュウリを入れて炒めました。

キュウリも一口大に切って塩を振って5分ほど置きペーパータオルで水分をふき取ります。

下味は醤油 砂糖 酒 白ごま ニンニク ショウガです。

炒めたら最後に酢を振りかけます。

浮腫み解消のために毎日酢を摂ります^^

 

  

虫のような植物  

夕方久慈川の河川敷を歩きました。

  

いろんな草花がありますね。                              ムクドリ

  

じいらの今日一日の歩数は

 

一万超え!私は

睡眠時間がこれだけとれたなんて一年に一回歩あるかないかです!

以上 昨日のことでした。

 

ベゴニアと日日草98円で買ってきました。

どこに植えましょう^^

 

  

エキナセア                最後に咲いた紫陽花、やさしいブルーです

黄色い百合が開いてきました。

 

結局よしずは使わずに昨日安いすだれを買ってきて下げました。

せっかくのよしずはどうしましょう。

ちょっとアイディアが浮かんできました^^

 

今日は21℃⇒24℃ 雨の予想です。

うーちゃんとお出かけです^^

 

 

 

  

 

 

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らっきょうと梅

2024年06月27日 06時15分30秒 | シニア日和

内科でした。

こちらを読みながら待ちました。面白い。

最近血圧を測っていないのですが、下がっていました!こんなに下がったのは初めてかも^^薬も飲んではいますが(^▽^;)

野菜スープのおかげ^^もありですね。

信じて続けましょう。

HbA1cも0・5ポイント下がりました。もともと高いので頑張りなさいと言われました💦

 

終わってからジョイフル本田に。

ありました、青梅。

しかもワゴンに売れ残り1キロで500円でした。

そこへ美容師さんからラインが入り

🎵にじのなかでラッキョウが500円でたくさん売っていますよ🎵情報が。

たくさんありましたが1キロだけ購入。

  

地元のらっきょうです。

 

蜂蜜ラッキョウと              酢と氷砂糖で梅ジュースを作りました。

  

ヘメロカリス                オリエンタルユリ 長く咲いていますね   フロックスが開きました

  

アガパンサス                ミニバッタが               アフリカハマナス

  

紫陽花                  サンパチエンス              黄色い百合が開いていました。

以上昨日のことでした。

今朝は20℃で涼しいです。

庭に出てみましょう。

 

                         枯れた花柄を摘んだらその衝動で下の方のつぼみがポンとはじけて開きましたよ。

  

キュウリの赤ちゃん時代にこれをセット              もう5年も使っている♡と☆型

  

まっすぐに☆と♡    切るとこんな感じ             自由奔放に育ったキュウリも

 

さて、今日は何をしましょうか?

じいらはうれしいお仕事です(^▽^;)

家にいるとこき使われますから仕事は息抜き(^▽^;)のようなもの。

今年も更新していただけるといいわね。

75歳を夏に迎えます(^▽^;)

 

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めんたいパーク

2024年06月26日 07時00分07秒 | シニア日和

うーちゃんにいただいたかねふくの便利なスティックタイプの明太子、個包装なので使いやすい、冷凍です。

かねふくは大洗にあります。

ちょっと行ってきますか。

って、昨日行ってきました^^

明太子と言えば博多ではふくやですけどね!と叔母が言います。

かねふくって聞いたことがないんですって^^;

磯崎海岸を通って、今日は干潟になっていて何やら採取されている方々が

岩ノリか貝ですね。

この辺りは民宿が多いですから。

 

そして、大洗のめんたいパークへ。

しょっちゅう横は通っているんですけど、行くのは数10年ぶりです。

 

   

こちらでお昼にします。

  

                      ガチャ、買ってもらいました!  チャーム、かごにつけました。

   

                 じいらは明太子おにぎり          私は明太子豚まんです

ピリッと辛くておいしかった。

明太子ソフトクリームはパス。

  

     床にも明太子                               工場です。

 

笹団子のお礼にここから明太子を送りました。

明日には届くんですって。

 

今朝は雨ですが、

やみましたが数分後また雨が降ってきて

雨雲が流れてきていますからね。

 

今日は内科検査です(^▽^;)怖い。

どう逃げ切ろうかと思案中^^;

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ビフォー&アフター

2024年06月25日 20時03分50秒 | 庭時間

今日も晴れて暑いです(^▽^;)

じいらは車の中の掃除をしています。

終わったらここやって。

 

左ひざの手術をしてしゃがめなくなったので(左ひざを折れない、怖い、無理すると人口骨が長持ちしない(^▽^;)と聞いた)

草取りも立った姿勢で腰だけ直角に曲げてやるのですが、長時間は無理。

腰を曲げるとそのまま曲がってしまうので腰は直角に。

おなかの肉が邪魔します(^▽^;)

床に座ることがなくなったので筋肉も落ちました。

座ったら最後立ち上がるのが大変(^▽^;)

術後からずーっと椅子生活。

足はむくむししびれるし15分以上続けて歩けない。

うーちゃんと出かけると必死でついていきます。

そうすると5,6千歩歩きますが、普段は2000歩がやっと(^▽^;)

毎日歩けば力も付くのでしょうがなにせ意志薄弱。

明日の内科の検査で覚悟決めようっと(^▽^;)

  

  

すっきりとしました。

     

種から育てたキンギョソウは6種類くらい色がありました。

次々に出てくるので切り花にして飾ります。

 

障子も貼り変えましょう。

夜中に目が覚めた時誰かがのぞいていたら怖いので応急処置に紙を張ってあります。

昔から怪談嫌い。

 

破れたところだけでいいわ。

全体を変えるとしたら障子を取り外さないと。

ところがどっこい、古い家は重みで軒が下がってしまい、障子戸が外れなくなりました。

こちらは開かないんですよ💦障子がつっかいぼうになっています。

ナンタルチアサンタルチア(^▽^;)

これまではじいらがギアで持ち上げて障子を削っていましたがもうやる気なし(^▽^;)年を感じますねー。

開かずの障子戸(^▽^;)

完成^^面倒なのはこれに合わせて紙を切ることだけなんだけど。

ついでにここも。

外から見えるので。

そのためによしずを買って立てかけたんだけど、

暗くなるので取り外しました💦

これ、どうしましょう。

次男にいる?と聞いてみたんだけど、「長さがありすぎかなー」ってイマイチ。

 

この後郵便局へ行ってカナダに荷物を4つ送りました。

そのあとラッキョウを買いにジャパンミートへ、ありました。

598円、2キロ買いました。

やはり午前中なのね。

青梅は売り切れていました💦

氷砂糖と酢に漬けようと思っているのですが、もう遅いかも。

その足で向かいの無印へ。

買うものはなくて100円コーヒーを飲みました。

 

シジミで有名な涸沼へ。

紫陽花祭りをやっていました。

 

紫陽花も見ごろを過ぎたようです。

 

帰ってからラッキョウを漬けました。

 

ラッキョウをきれいにして塩をまぶして1時間、そのあとグラグラ煮え立った湯の中に入れて10数えてざるに移します。

耐熱容器は熱湯をかけて自然乾燥、そのあと焼酎を振って乾燥。

冷めたラッキョウを入れて、蜂蜜1キロ、酢3カップ、塩120gを入れて瓶を振り混ぜます。

毎日瓶を振って様子を見ます。

ラッキョウ酢が蜂蜜と酢と醤油に変わっただけです。

唐辛子は入れませんでした。

おいしく漬かれ!

今年はラッキョウを4キロ漬けましたよ^^

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朝の庭

2024年06月25日 06時36分30秒 | 庭時間

きゅうりを二本収穫 雨で採り忘れたら大きくなりすぎ。

これは塩もみに。

真ん中から縦に包丁を入れスプーンで種を取り除き薄く切ります。

 

塩もみにしてしばらく置きぎゅうっと水けを絞りわかめとあえて酢味噌に。

酢はむくみに効くそうです。

ハト麦茶もよいとか。

今私は桑の葉茶を飲んでいますが、ハト麦茶を買ってこようと思います。

 

やはり小夏でジャムを!皮だけでマーマレードを煮ますが、やはり全部を使ったほうがおいしいというので

フードプロセッサーでがーっとやってから煮ようと思いましたが、なんとフードプロセッサーが空回り。

結局8等分に切って氷砂糖で煮ました。

小夏370gにたいして、氷砂糖は150g、レモンも入れて煮ました。

結局このまま冷蔵と冷凍へ。

ヨーグルトに一個入れていただきましょう^^

  

じいらがまた、笹かまをいただいてきました。今回は佐々直のかまぼこでした。

 

朝の庭

  

ロベリア                 ガザニア                 ガザニア

 

二つのアガパンサスは微妙に色が違います。

別々の道の駅で購入したものです。

  

株が大きくなってきたので今年は分けようと思います。  ノウゼンかづらが咲いてきました。

  

キンギョソウ              サンパチエンス                    ミニ薔薇

  

ミニトマトが今年はすごい!

  

ナスもいいよ           ギボウシも開いてきました         今日はここをカット クリーピングタイム!

  

たねとりをします。

 

エキナセア                     多肉

   

  やぶミョウガ                             七夕飾り

 

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カナダに送る

2024年06月24日 07時06分28秒 | シニア日和

贈るもの。

 

4軒に送ります。

まずはダビングしたものにタイトルをプリントアウト、しようと思ったら、プリンターするのに必須の道具がない💦

さがしましょ。いつも住所不定(^▽^;)

BSで放送している「VERA信念の女警部」「オックスフォードミステリー ルイス警部」をカナダの叔母は見ていないんですって。

「イングランドのドラマなのね」って。

「ポアロ」なんて昭和の時代からみているのに(^▽^;)知らないそうです。

そういうわけでこの三番組もダビングして送ってあげます。

字幕だしスムーズにみられますね。

人気のぽつんと一軒家も。

以上昨日のことでした。

昨日は一日中雨が降っていましたが、今朝は晴れています^^

    

昨日のこれが(^▽^;)開いていました。葉っぱが後から出てくるもの、なんだっけ?    ここからもにょっこり。

あとから、スマホのアプリ、はなのな をかざしたらサフランモドキとでました。

ブロ友mariaさんにも正解を教えていただきありがとうございます。

  

オリエンタルユリ              紫陽花                  紫陽花

 

桔梗                        いちご

 

ミニ薔薇                  今朝の収穫^^

焼きナス味噌汁にしようっと!

 

 

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頂き物がどっさり

2024年06月23日 06時53分25秒 | いただきもの~

昨日は待ち望んでいたものが届きました。

手作り笹団子と小夏

私が新潟にいたころからですから、昭和の時代から毎年作っています。

  

小夏はマーマレードのほかに塩レモンにしてもよいとレシピも入っていました。

私はこのままいただきます。

マーマレードもいいのですが砂糖が怖い💦

餡がおいしかった、粒あんでした。

笹の身離れがきれいにはがれて最高の出来みたい。

何十年と作っていてもその時その時で出来上がりが違うのだそうです。

  

どちらも一個ずつ食べて電話しました^^

やすこさんのお姉さまがちまきを五月に作り、6月には本人と旦那様が笹団子を作って交換しているそうです。

売っている笹は乾燥しているので、山に入ってきれいな笹を採りに行くそうですが お互いにスケジュールが合わず、

今年は笹団子を作るのが少し遅れたとのこと。

私も少し心配していました^^

今年も届いたということは元気だってこと。

 

秋義妹が今年も届けてくれました。

  

すももに真竹 柔らかくゆでてあります。このまま冷凍するといいんですって。

斜めに切って料理しやすいように。

義妹は味付けしないであとから味付けしたほうがおいしいと言っています。

それを信じて^^

  

これは煮物用に冷凍                これはチンジャオロースに切って冷凍   こちらは混ぜご飯用に鶏肉と煮て冷凍

すももも毎年ジャムにしていましたが、これも砂糖が怖いのでこのままおいしくいただきます。

5キロくらいはあるんですが^^

一部冷凍にしておいて、いよいよになったらジャムでもいいかな。

 

それからホワイト義姉からもいただきました。

梅雨に入る前にジャガイモの試し堀を。紫玉ねぎも!

 

昨夜は満月、7時39分を久慈浜で待ちましたが、上がってくる月は雲が厚くて見られませんでした。

若者たちが大勢いましたよ。ジジババは一組だけ。あきらめて帰りました^^

 

新しい花が咲いていました。球根です。

 

障子が劣化で💦破れてきたので張り替えます。

ポンパドールのジンジャーレモンも買ってきました。

 

今日はカナダに送るDVDにタイトルをプリントしましょう。

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ビフォーアフター

2024年06月22日 05時45分55秒 | 庭時間

 

 

 

 

じいら、お疲れ様。

               

今日はじいらお休みなので梅雨に入る前にカットしてもらいます。 ここも。

  

バーベナメテオールシャワー              アガパンサス

 

むくげ                  アルセアスプリングセレブディーズ

 

 オリエンタルリリー

 

エキナセア 今年は花付きがいいです           ユニークな星咲きフロックス

  

ストケシア オメガスカイロケット    ヒペリカム

 

ネメシア シュガーピンク               ベロニカ

 

深山大根草も長く咲いています            手前の緑は草ではなく^^クリーピングタイムと姫いわだれ草です^^

 

サンパチエンス 二年目の株             キンギョソウ

  

                                        

 

姫いわだれ草                    新芽が伸びて花が。藤。

 

                             夕焼けに染まる百合

団子三兄弟にあげました。

佐藤錦 デラウエア キュウリ ローストポーク 笹かまぼこ

以上昨日のことでした。

今朝は3時半に目が覚めラジオ深夜便の聞き逃しを聞いていたら、4時過ぎにとらからラインが入り、

お店も暇なのかずっとラインしていました。

今朝は17度と少しひんやりします。

 

  

  

    

今夜は満月見えるかな?

月が最大になるのは、22日(土)の10時08分。月の出の19時39分頃に東南東の空に出現し、真夜中に南へと移動した後、翌日4時57分頃には月の入りとなります。

昼の時間帯のため最大は目視できませんが、晴れていれば一晩中、美しい満月を観測することができそう。との事。

6月の満月はストロベリームーン🍓

ネイティブアメリカンの部族が、月の動きを観察して、農業や漁業、狩猟の目安にするため付けた呼び名といわれており、6月はイチゴの収穫が最盛期を迎えることから、そう呼ばれるようになったのだとか。ちなみにヨーロッパでは、「ローズムーン」と名前が付けられています。

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いただきもの

2024年06月21日 07時51分00秒 | いただきもの~

叔母から届きました。

冷蔵なのに勘違いして冷凍庫に入れてしまいました💦

あれ?ひょっとして?と数時間後に気が付きました💦

博多で明太子と言えば「ふくや」だそうです。

 

屋台ラーメンで有名な長浜ラーメンも👍

さすがにふくやの明太子、おいしい。

団子三兄弟にもおすそ分け。

ラーメンはいらないって。

作るのが面倒くさいのでしょう^^;

8月4日まで期限があるから来た時作ってあげましょう^^

ネギとチャーシューのシンプルさが長浜ラーメンの魅力ですって。青ネギ畑に作ってあるある(^▽^;)

チャーシューは作りましょう^^

久しぶりにとらに貰った低温調理器で作りますか!

 

買ってきました。              味噌、みりん、酒、ニンニク、ショウガのつけ汁に一晩漬けておきました。

 

レシピ                       水の中にジップロックをそーっと入れて密閉にします

                    65℃で4時間セット 余熱が完了したらジップロックを潜らせます

あとは時間が来るまでお任せ👍

  

表面を拭いてフライパンに油をひいて全面20秒ずつ焼きます    

 

もう一本は炊飯器で作りました。

炊飯器に平らな皿をのせその上にジップロックに入れた豚肉を置き、熱湯3合プラス水1カップ入れて温度を下げ、

上からもお皿をせのて浮かないようにします。

蓋をして保温します。タイマーを2時45分に設定。8時間保温です

   

 

  

芝刈り機                   特急ひたち

カラスの巣                  草花たち

久慈川の河川敷を散歩しました。

帰ってから夕ご飯、長浜ラーメンにしました。

青ネギは畑にあると思ったらいつの間にか消えたんですって💦そんなバナナ!

でも、この青ネギ、刻んでたっぷりジップロックに入れて冷凍してあります👍

パラパラ青ネギでとても便利です。

じいら、草刈り機で一緒に刈り取ってしまったんだわ😡

 

じいらがまた頂き物を。

石巻の白謙かまぼこの笹かまです!

  

なんと二段になって入っていました。

高級笹かまぼこ、ふわふわととてもおいしい。

おやつです^^

 

以上昨日のことでした。

 

今日は曇り、ようやく梅雨入りも秒読みか?

21℃→24℃

今日は雨が降る前にクリーピングタイムのカットです。

わんさかのびてきました💦

 

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双葉の会

2024年06月20日 05時52分08秒 | グルメ・クッキング

うーちゃんとお出かけ。

二回目のこちら、一度はオープンしたてにじいらとディナーを。

ランチメニューで注文したコーヒーが紙コップで出て400円(^▽^;)

その後グランドオープンし、昨日行ってきました、今度はランチタイムに。

  

スープにドリンクで1300円👍

ハンバーグ、エビフライ、ヒレカツ付き、おなかいっぱいでした。

このあと、

  

いつものファッションクルーズへ。

カルディで紅茶を買いました。

このポンパドールのイタリアンレモンがおいしい。

帰ってからアイスティでいただきました。

うーちゃんに涸沼のシジミ1キロもいただきました。       新茶も

一回分だけ夕ご飯に味噌汁にして、残りは2袋に分けて冷凍。

ぷっくりとしたおいしいシジミでした。

うーちゃんの家から多肉が里帰り^^

  

 

全部ばらして作り直しましょう^^

 

新潟の妹たちは私が遊んでいるときに妹のお墓参りに行ってきたそうです。ありがとう。

余命15日と医者に宣告されたとき、この墓標を書いてほしいと夫にお願いしたそうです。

3週間後に逝きました。

姫いわだれ草に🦋

以上昨日のことでした。

今朝も晴れ☀️気温は18℃→28℃です。

 

 

開きました。むくげのこの色が好き。             釣忍 もう10年以上あります。風鈴は飛んでいきました💦

この釣忍、乾燥するとたまーに水を張ったバケツに潜らせます^^      

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雨上がり

2024年06月19日 06時05分17秒 | 庭時間

一日雨でしたが夕方にはやっと上がりました。

ビッグハウスへお買い物へ。

チーズブレッドを買ってきました。

チーズたっぷり焼き立てはふわふわでおいしい。

翌朝はオーブントースターで焼いて食べるとこれまた最高。

行くと必ず買ってきます。

こちらはチーズパンと一緒に団子三兄弟へ

 

ラッキョウ漬けを煮沸消毒した小瓶に移しました。

シャキシャキおいしいです。

これから毎年漬けようっと。

夕方の庭、雨も上がりました。

 

ヘメロカリス                     オランジュリーは長持ちする薔薇で香りも素晴らしい

 

アフリカハマナス                  真っ白で清楚なお花

 

ミニトマト                      二個だけ赤くなっていましたので一個ずつ

  

ありゃりゃ、アマリリス         宿根リナリアの白が美しい        テッポウ百合

   

紫陽花たち

 

オリエンタルリリーが開きました。

 

ヘメロカリス

そしてうーちゃんから届いた素晴らしい虹🌈

 

以上 昨日のことでした。

今朝は快晴

               

17℃と涼しい朝 日中は27℃ですって。       昨夕のアマリリスに支柱を立ててあげたら朝にはほぼ自立。

      

隣のアマリリスにも新しい花芽がたっています。100円だったんですよ、これら。 ベビーリーフ、今度はシャットアウト🦋

 

ここにも姫いわだれ草                 紫陽花と倒れていたキンギョソウを花瓶にさしました。

 

昨日買ったビッグハウスのチーズブレッド

 

これで270税込みはお安いと思います。

常に焼き立てが置いてあってすぐに売り切れ、次次に焼くのです。

焼き立てはふわふわをそのまま、スーパーのイートインで100円のコーヒーを飲みながらランチにして。

翌朝はトーストにしてカリッとしたところをいただきます^^これがまたおいしい。

 

本日はうーちゃんとお出かけ。

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美容院とラッキョウ漬け2

2024年06月18日 08時12分00秒 | シニア日和

  

よしずを買いました。

私は美容院へ、

 

本日サービスに出してくださった紅茶はポンパドールのイタリアンレモン、とてもおいしかった。

カルディにもあるというので水曜日に行ってみようと思います^^

お菓子も全部いただいちゃいました。

京都のあられだって、おいしかった^^

 

今回はしばらく拒否していた^^ツーブロックにしましょうね!と^^

お好きなんですよ、ツーブロックにするのが^^

じいらは床屋さんへ。

じいらはシャンプー髭剃り付きで1870円ですって^^

えらい違い💦

 

ジャパンミートで

 

ラッキョウをまた買いました。 

今日は鳥取産がありませんでした。

先日より100円上がっていて1キロで580円。

それでもお安い!

津賀らっきょ というレシピを美容師さんに教えてもらいました。

ラッキョウを刻んで醤油と蜂蜜に漬け込み3日ほど冷蔵庫へ。

その後調味液だけ出して沸騰させ、冷めたらまたラッキョウにい戻す、これを2,3回繰り返します。

これは数年前まで居酒屋を営んでいらっしゃったおばあちゃんの評判のお通しらしいです。

そのおばあちゃんが亡くなられてその味をお嫁さんが繋いでいっているそうです。

私は根が雑なので💦もう少し大きめに切りました^^

おいしく漬かれ!

 

 

お散歩

     

アジサイ                  姫いわだれ草          ツボサンゴの花期の長いこと、4月から咲いています

以上、昨日のことでした。

 

今日は雨が降っています。

 

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