フライパンにごま油をひいて焼いた こちらはオーブントースターで焼いた
焼きおにぎり完成。
おいしいです。
他の焼きおにぎりのレシピもどうぞ。
こちらは炊きあがったご飯に調味料を混ぜていきます。
これを握ってやはりフライパン又はオーブントースターで焦げ目をつけます。
昨日蓮根を買って来たのでサクサク蓮根チーズ揚げを作りました。
蓮根は輪切りにして醤油みりん各大匙１とニンニクすりおろしカレー粉小匙1と混ぜ合わせて30分置く。
汁気を切って粉チーズと片栗粉をまぶしサラダ油で2分カリッとするまで揚げる。
パセリと粉チーズをかけて完成。
こんなに食べていてはせっかく減った体重が増えてしまいますね。
ご用心
昨日60円で買った大根を一本干しました。
夕方散歩の前に近くの姉妹都市交流会館のお庭に行ってきました。
ここの紅葉は毎年きれいなんですよ。
落ち葉の絨毯がフカフカ。
この後いつもの土手散歩。
太陽の光が反射しています。
晩ご飯
サクサク蓮根、おいしかったです。
以上昨日のことでした。
今日は何をしましょうか。
朝は冷え込みますね。
美和の道の駅へ。北斗星と呼ばれています。
今日は大根が６５円でした。先日の４０円より太いです。
ごぼうも美味しかったので買いました。
こんなものまで^^ 大学芋
この後那須へ向かいました。
那須は枯葉舞い散る季節でした。
那須と言えば有名なのはパン屋さんの「ペニーレーン」と那須和牛ステーキのお店「寿楽」ですが、今回はパス。
こちらに寄りました。
Nasuのラスク屋さん
試食コーナー
ここのこげパンダが人気です。
珈琲をいただきながら試食^^
訳アリリンゴが売っていたのでそれも購入^^
この後アウトレットへ。
買った物はマーケットでトマトとからし菜。
そして
大田原のスーパーたいらやへ。
レタスが安かったので、他にもカップ麺が安売りだったのでお買い物。
車の中で遅いランチでした。
道の駅 那須与一へ寄って
菊の花だけ購入。 ちらっと見えたので買ってしまいました、ソフトクリーム。
晩ご飯に買って来たレタスとからし菜と🍅でグリーンサラダを。
以上昨日のことでした。
今朝は畑が霜で真っ白でした。
5℃⇒15℃
一日中快晴
空気が乾燥していて顔も手も足もカサカサです。
冷凍するために焼きおにぎり用の炊き込みご飯を炊いています。
研いで水に３時間ほどつけ(;'∀')水切りしてからさらに冷蔵庫に一晩おきました^^
こうするとおいしく炊けるとか。
でも、どうせ炊き込みにするんだから意味はあまりないかも。
今朝の気温
昨日に引き続き今日もお天気で暖かいです。
カーテンを開けたら残月が。オレンジ色に光っています。
今日もほぼ快晴の予報です。
しばらく良いお天気が続きます。
毎朝体重計に乗るのが日課なのですが、下がっていました＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
せっかく下がったのだから今日は食べ過ぎないでこれが維持できるようにしましょう。
多肉コーナー ここに定着したようですね。
たまに覗いてカラカラになっているなーと思ったら午前中の暖かい太陽が当たったころにシャワーしています。
なるべく砂にかけます。
ジュワッと音を立てて水分を吸収します^^
最近次男家の古米をいただいていますが、我が家は9月から新米をよそ様から頂いて食べていたのでその差が気になっています。
昨日は3合炊きあがったらすぐにラップで100㌘ずつ包み冷凍庫へ。
今朝は3合を焼きおにぎりにするために炊き込みご飯を作りました。
材料 米三合 醤油大匙３ 白だし大匙１ みりん大匙１ にんにく一片
米を研いで3時間ほど水につけます。
水を切り👆をいれてから分量の水を入れる。
にんにくをそのままそっと乗せて炊飯
炊飯後にんにくを取り出してよくすりつぶす。
ご飯に混ぜて全体をさっくりと。
おにぎりにしてオーブントースターで焼く。
冷凍する。
にんにくはみじん切りでも👌
白ごまを炊きあがりに混ぜる👌
フライパンん五薄くごま油を敷いてから焼くのも👌
ご飯は洗って水に浸し水気を切ったら冷蔵庫に一晩入れて置くとでんぷんが糖化して美味しくなるそうです
昨日びっくりしたことを書きます。
インスタグラムも時々書いていますが、寝耳に水とはこのこと！
一匹狼の初孫(;^_^Aとらがカラオケバーを昨日オープンしたとのこと。
ほんと何をしでかすかわからない子です(;'∀')
船員をやめてバーテンダーに転向
店長として頑張っていると思ったら、今度は独立
いつも戦々恐々のとらです。
ブログを始めたころの文を読んでいてコントか？と思われるようなとらとの日々に一人大笑いしてしまいました。
とら、4年か5年生の頃です。
今思い返すと楽しい時間でした。
とらを育て始めた3歳のころからブログを始めていたらもっと楽しいことが記せたかも。
思い返すに、私が厳し過ぎたことを後悔。
そしてこの先何が起こるかわからないのであまり長生きはしたくないと
チラッと思いました。
私たちはただ穏やかに暮らしたい。
カナダのキャーし～に荷物を送ったらお菓子を食べている孫ちゃんの動画が送られてきました。
「waw!」というタイトルでした^^
このお菓子でした。
スティックビスケットを隣のチョコレートにつけて食べるスナックです。
これ子供好きだよね。
朝ごはん
今日はじいらが仕事休みなのでこんなものを^^
肉まんに🍙。
まずはしわになる前に洗濯物を干しましょう^^
団子三兄弟が持ってきてくれました。
こんなに早く集まるの？ペットボトルの蓋。
どんだけのんでいるのー(;'∀')私が清涼飲料水をやめたので我が家は集まりません。
もういらないからと言っておきました^^
一応、布でくるみました。
これを教えてくださったお友達はシニア大学に今年の春から行きだして、こういうクラフトもあるんだそうです。
次回はこちらだとか👇
かわいいな～^^
これは手取り足取り教えてもらわないとできないのでパス(;'∀')
隼人瓜の漬物を作りました。
皮をむいて縦半分に切って種をとる⇒薄く切る
塩を振り20分置いたのち水で流す。
浅漬けの素に漬ける
かんたんでシャキシャキの浅漬けが完成。
ビニール袋に入れてボールに貯めた水の中で真空にする 縛って冷蔵庫。
らでぃっしゅぼーやの白かぼちゃを煮ました。
ジャパンミートで買って来た冷凍キムチ。これ100円でした。味はわからないけど安いので買ってみました。
今日は霧雨も降り寒い一日でした。
晩ご飯
らでぃっしゅぼーやお試し品に入っていた『つやひめ』
昨日から次男たちの古米を食べていたので、とてもとてもおいしく感じます^^
以上昨日のことでした。
今朝は少し暖かいですね。
6℃⇒15℃この先ずーっと晴れです＼(^o^)／
今宵は満月です。
満月の名前の起源は、北アメリカのネイティブ・アメリカンにさかのぼります。
部族は、繰り返し訪れる満月に独特の名前をつけることで、季節を把握していました。
沼が凍る前にビーバーの罠を仕掛け、暖かい冬の毛皮を確保する時期だったのでビーバームーンと言われていました。
月の出は16時過ぎなの海から出てくるところは見られませんね。
朝ごはん
どうぞ召し上がれ。
夕方一人散歩
今日は小学校まで歩いてUターンして20分コースでした。
じいらが仕事から帰ってきてすぐ満月を見に行きました。
夕陽がオレンジ色に輝いています。
だいぶん高くなっていますね。
防波堤に月が写っています。
LAST１
晩ご飯
11月11日 ホワイト義姉が畑で採れたみかんを持ってきてくれました。
酸味があって濃くがあり、とてもおいしいです。
甘いだけではない昔のみかん。
たまーに「すっぱーい！」もありますが^^
毎年楽しみにしています^^ありがとうございます。
11月14日 カナダの叔母からサンキューカードと一緒にお小遣いも^^(人''▽｀)ありがとう☆ございます
何か欲しいものがあったら言ってね、といいましたら、一人の叔母はとろろ昆布
もう一人はお茶としらすって。
しらす？私何かしらす送ったのかしら。
しらす入りふりかけ？
生シラスは送れませんしね^^
叔母たちが住むところには中国人のお店があって日本のものもあるそうですが、きっと高いのかしらね？
種類も少ないでしょうし。
11月18日
私の大好きなものが届きました＼(^o^)／
たくさん！ 一番先に食べました(;'∀')
この最中も大好き。団子三兄弟がちょうど来ていたのでペロリ^^
ホワイト義姉に柚子を届けたらまたみかんをいただきました^^
すごいですね。今年は豊作だそうです。
皆さん、ありがとうございます＼(^o^)／
美味しいものだらけで痩せる暇なしです(;'∀')
朝ごはん色々どーぞ👇
10月29日
朝からカルビ(;'∀')も有りの我が家。
11月4日
焼き茄子 チャーシュー 菊のお浸し レンコン甘酢和え
11月9日
11月17日
11月25日
朝っぱらからよく食べますこと(;^_^A
今朝は5℃⇒10℃
曇っていて寒い一日ですね。
明日からまたずーっと快晴です＼(^o^)／
20日に喉が痛くなって（コロナではなかった）日本の風邪にはルルが効く♪でずーっと飲んでいますがまだ咳が時々でますね～(;^ω^)
うーちゃんがご実家の庭の剪定をするついでにと、隼人瓜を届けてくれました。
三回目の剪定ですって。
奇麗になることでしょう。
数の子なしの松前漬けと 聖護院蕪のラッキョウ酢と柚子果汁いり漬物をあげました。
この後、秋義妹のところへ柚子をお届け。
これで背の高さの柚子は取り終えました。
あとは上の方は無理ですね。
だから、上の方は切ればよいのに(;^_^A
そして
白鳥が三羽いました。
餌が貰えると思って急いで近寄ってくるんですよね^^
今日はカステラをあげました^^
芳野ファーム産直の前の池です。
マンホールもあります。
今日の目的の舟納豆へ。
まずはこちで納豆を宅配手続き。
そしてじいら、どこへ行くかと思ったら竜神大橋です。
道路側が紅葉してとてもきれいでした。
上が竜神大橋
車が渋滞しているなー
ダムの方へ降りていきました。
飛びます！
気持ちいいんだろうなー。
下滝
帰りはスーパーへ
ブラックフライデー 
お得かな？
だんご三兄弟が来ました。
プレゼントのパーカーを取りに。
外まで送ったらきれいに輝く月と木星が目に入りました。
木星が月のすぐ下にいます。明後日は満月です。
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昨日もお天気が良く、お出かけ(;'∀')
あみアウトレットプレミアムへ。
朝ごはん抜きで行ったのでイタリアンに入りましたら、ここってQRコードで注文するんです！
おいしかった^^
どれも高いのでピザを一枚シェア(;'∀')コーヒーも500円するから水だけ(;'∀')
あとから歩いていたらフードコートがあったんですね～(-_-;)
私が還暦の時サンバの会で来て以来ですから(;'∀')
時のたつのは早いこと。
目的はスケッチャーズのボア付きスニーカーがお目当て。
ネットで買うと18999円のが9800円で売られていましたが、思っていたものとちょっと違うのでそれはやめました。
そしてスリップインのこちらを購入。
目的を果たしたらじいらは「もう出ようか」ですって(-_-;)
だから夫と来るのは嫌なんですよね。
次にGAPで団子たちにパーカーを半額で。
そのあとでアンダーアーマーのお店を見つけて、もう一枚20㌫offのパーカーを購入。
お昼に３１でアイスをいただきました^^
笠間のモンブランのお店に列ができています。
一個1200円とか(;^_^A
ここから牛久大仏が見えます。
世界一大きい大仏ですって。
前にも数回行ったので中へは入らず(;'∀')パーキングからパチリ。
紅葉もきれいでした。
買った靴はこちら。
その後潮来の道の駅に寄って帰りました。
晩ご飯は最近オープンした松屋でテイクアウト(;'∀')
行きは車が渋滞していましたが、平日だったのでどこも人出が少なかったですね。
以上昨日のことでした。
今朝は気温5℃でした。
これが平年並みとか。
千両の実、鳥たちにまだ発見されていません。
網をかぶせておきましょう。
お正月用に。
ベゴニア 多肉
タイタンビカスの地上部をカット
カットした枝葉
かき菜
アシダンセラも花期が長いですね。
釣鐘型のクレマチス 年中咲いているような気がします。
カーネーションとミニ薔薇
晩ご飯の手抜きの為に朝のうちに一品作っておきます。
特売の手羽元を買って来たので 数えたら19本も入っていました。
酸っぱくナイスを作りました。
醤油1カップ 酢1カップ 砂糖大匙５ 生姜 にんにくひとかけ
生姜は皮付き、ニンニクはつぶして
調味料を沸騰させたらきれいに拭いた手羽元とゆで卵を入れて中火で時々返しながら20分煮ます。
それでは庭仕事に戻ります。
今日も快晴＼(^o^)／
じいらは今日も清掃センターにごみ捨てに行きました。
先日断捨離して壊した箪笥を薪用に切り、ホワイト義姉に持って行きました。
これも。
替わりに
こちらをいただきました。
聖護院蕪ですって。
葉っぱはザクザクと刻んで漬物にしました。
ホームセンターへお買い物。
何も買いませんでした^^
が、こちらをいただきました。
一昨日かったエプロンは非情に着やすくてちょっとしたスーパーにも着て行けます^^
それでもう一枚買いに行ったら、その時はなかったうーちゃんが買ったものと同じのが出ていたので買いました^^
二人同じ場所で一緒に着ることはないのでいいでしょう^^
こちらの色も素敵です。
センスのいいうーちゃんが先に選んだ方ですから^^
私のはダーツが うーちゃんが選んだのはこちら、リボンです。今回これを購入。
こうしてみるとダーツがあったほうがきれいね^^
同じデザインで辛子色はあったのですがイマイチだったので。
エプロンばかりたくさんあってもね(;'∀')ものぐさ主婦だもの。
新しく買って来たものを着てみたら、ちょっと窮屈かな？
ダーツが入っていたほうがゆったりと着れます。
嫁ちゃんにあげよう。
夕方散歩
明日も晴れね～
27日が満月です。
大根が乾いたのでお湯で洗い細かく切りました。
あとは数の子を入れますが、これ、お正月まで持ちそうもないのでまた作ります。
干し大根入りの松前漬けは新潟のお料理です。
するめと切りこぶがセットになって売り出されますが（この時期になると）
私はネバネバするのが嫌いなので、普通の昆布を買ってそれをカットして作ります。
調味液は醤油１ みりん１ 酒１を沸騰させ冷ましてかけます。
2か月以上持ちますからお正月まで大丈夫だろうとは思います。
以上昨日のことでした。
今朝は13℃と暖かいです。まだ外は真っ暗(;'∀')
ホワイト義姉がまた柚子欲しいって。
柚子の黄金煮をお正月用に作るんですって。
私も1，2度作ったことがあるけど、あれはおいしかった。
けど私には食べられない(;'∀')血糖値が怖い
梅シロップもジャムを作っても結局我が家では食べないので人にあげるために作っているようなもので、
いただく人も本当は迷惑かもしれない(;'∀')
柚子ポン酢も二年連続作ったけど、そして美味しいけど、じいらはお店で売っているポン酢がいいんだって(;'∀')
鰹たっぷりのだしからとって作るの大変なのに。
よってせっせと柚子風呂です。
とりあえずバケツ二杯分とって義姉と毎年欲しいと取りに来られるご近所さんに持って行きました。
そのあとお買い物へ行き冷蔵品を買ったのでいったん家に戻り、紅葉狩りに常陸太田へ。
小学５年生、宿泊学習ですって。
ポイントを歩く学習だそうで地図を持っていました。
二問ほど質問されました。
「階段はどこにありますか」
「昔ここで焼きものをしていたそうですがそれは何ですか」
ですって^^
自分たちで調べなさいよーとは言えず、教えてあげました^^
今の子供たちは物おじしないし、その辺歩いているおじいさん、おばあさんに声掛けして質問していましたよ^^
答え合わせでもしていたのかしら？^^
以上、西山公園でした。
移動しました👇
お昼ご飯は越路へ
限定２０食の新そばと海老天、野菜天一人前を半分ずつ。
海老天がふわふわ！私がいただきました^^
他に野菜天は茄子 さつまいも かき揚げ れんこん。
新そばはまず水でお召し上がりくださいって。
塩も添えられて切ってあるお蕎麦に。
蕎麦湯を締めにいただいて完食。
晩ご飯
以上昨日のことでした。
今日の気温は7℃⇒19℃
完成、これでもうおしまい^^
朝起きてすぐに椎茸を戻しました。
今朝の料理はおかずなますです。
煮たものが冷めたら合わせて完成。
うーちゃんに半分あげようと思います。
うーちゃんとの週一デートが復活^^
今日もたぶんホンダだな^^あそこが一番揃っているし歩けるし。
広いからウインドウショッピングでだいたい5000歩くらいは歩きます。
お喋りタイムも長いんですけどね。
10時にお迎えに来てもらって家に帰るのは3時半ですから(;'∀')
紅葉しました 真冬も軒下のこちらで越冬します。
メダカも 亀もここだよ。
大根もそろそろ取り込もうかな ぽかぽか縁側 でも、隙間風が入るので寒い💦
これが昨日届いたオンファロデスカッパドキア こちらはアンチューサータッセルブルー
似ているけど微妙に違います。
10時にお迎えが来ていつものところでショッピング
お昼はフードコートで「かつや」でかつ丼です。
久しぶりのかつ丼、おいしかった。
家計簿を買いました。
毎年こちらを購入しています。
310円。
それからエプロンも
前 後ろ 袖繰りが大きく取って合って、セーターのようなかさ張るものを着ても楽々。
晩ご飯
ポテトサラダ おかずなます 買って来た鉄火巻き
以上、昨日のことでした。
今朝はまた一段と冷え4℃です。
朝焼けがとてもきれいです。
写真が撮れないのが残念^^
だって、ご近所の家が写りますからね～
夕方散歩はいつもの久慈川の河川敷
陽が落ちていきます。
中学生数人がサッカー場へと向かいます。 月もきれい。
明日も晴れ
釣鐘型のクレマチスに花がたくさん咲いています。
オンファロデスカッパドキアの苗が届きました。
こんなに買ってしまったのは郵送料が無料になるから(;'∀')
しかし、立派な苗です。
元気な苗 やまびこ園芸という新潟のお店です。
私が昔住んでいた家の近くにあったんですね。
アンチューサーブルーとは微妙に違うのかなーと思っています。
咲いてからのお楽しみ。
これから欲しいのはレプトシフォンです。
探していますがなかなかお目にかかれません。
晩ご飯
小松菜とブロッコリー入りのビーフン ピクルス めかぶ 冷凍庫に入っていたチーズケーキ
じいらは牛乳 私は無糖午後ティ
以上昨日のことでした。
また冷え込みました(;'∀')
今日も良いお天気のようです。
この時間はまだ暗い(;'∀')
夜明けが遅くなりました。
メルカリで手に入れたアンチューサーブルーですが種を蒔いたら育ちました。
オンファロデスのブルー版だと思ったのですがちょっと違ったかも。
たぶんこれなのかも👇
ネットより
でも、似ていますよね。
実際に見たことがないのでどんなものかと。
で、昨日オンファロデスカッパドキアの苗をみつけたのでポチしました(;^ω^)
どちらも一度植えたらこぼれ種で増えますので楽しみ。
かき菜
今日のらでぃっしゅぼーやお試し料理はこちら
白茄子は初めて
オリーブオイルで皮から焼いて茶色くなったらひっくり返して表面を焼きます。
ふわっとろでした。
味付けは塩胡椒。
朝ごはん食べて動こう！
倉庫の横が米蔵になっています。
そこの断捨離始まりました。
晴れて暖かいのではかどります。
箪笥は壊してホワイト義姉に持って行きます。
乾燥芋を作っていますので竈にくべるまきになるのものが必要なんです。
新米がいつの間にか蔵に入っていました。
まだ古いのが2袋も残っていますよ💦息子たちの一年間のお米6俵も食べるんかい(;'∀')
合計8袋ありました(;'∀')
我が家はもうとっくに道の駅等で買って来た新米を9月から食べています。
宅配が届きました。
ベニズワイガニです。
だんご三兄弟に２はい、あげます。
連絡したら、ご飯食べて行ってもいい？
いいよ～！
やってきました。
アッキーが、これ、全部？使ったの？ 持って帰るの無いの？だって^^
カニは持って帰るつもりで来たみたい(;'∀')
おやおやおや^^;
カニ 3杯 じいらが食べられるまでに下ごしらえ ピクルス らでぃっしゅぼーやのレンコン、真っ白！
刺身 椎茸 黒椎茸 白菜 小松菜
木綿豆腐 牡蠣 白子 ねぎ 白滝
お土産はシャトレーゼのロールケーキ。
久しぶりに賑やかに過ごしました。
以上昨日のことでした。
今日は5℃⇒17℃
昨夜食べすぎて今朝の体重がなななーんと1キロも増えていました。
今日は減らします！
らでぃっしゅぼーやの小鬼レンコンで作りました。
レシピが重宝します。
蓮根ステーキがおいしかったです。
皮ごと1㎝の輪切りにしてオリーブオイルで焼いて添付された塩をひとつまみ降りました。
酢蓮は2分ほどゆでてこれも添付されたピクルス液に漬けました。
デザートにはうーちゃんに貰ったおじさん家の柿です。甘い。
一日中雨が降っていましたが、夕方になったらやみましたのでウオーキングに行きました。
なるべく毎日続けようと思っています。
水たまりに写る月
満月は27日です。
今日も足裏が痛かった(;'∀')
ラジオ深夜便千夜一話コーナーで９月に９１歳になられた五木寛之さんがお話をされていました。
３年前にひざを痛めて戦後初めて大学病院へ行かれたとのこと。
そこで変形性股関節症と診断されたらしいのですが、今の医学は画像を見るだけの診断で一度も触診されなかったとがっかり。
二回行ってみたがその後はもう病院に行く必要はないと決められたようです。
自分なりに楽しみながら毎日養生していますと仰っていました。
朝食後毎日散歩をされていて、3つのブロックに分かれた階段を上るそうです。
設計者はどういう意図で作られているのかわからないが、その階段が一つは１３階段（死刑台のメロディー(;'∀')）
もう一つ１３階段、そして４階段の３工程になっているそうです。
「死刑台死刑台死」と呪文を唱えながら五木さんは階段を登っているそうです(;'∀')
脳も心臓の研究も大事だがこの高齢者社会、膝、腰、手首など日常的な不具合にも対応していただきたいとも述べられていましたね～
いつまでも聞きたいお話でした。
なお、聞き逃し放送では２０日まで訊かれますよ。（NHKラジオ深夜便 五木寛之のラジオ千夜一話より）
晩ご飯
生協で購入した ちょっとお出かけにも履けるサンダルだって。
普通のサンダルと変わりないけど💦
以上昨日のことでした。
今日の気温とお天気
５℃⇒15℃
倉庫の整理をしたいですね。
倉庫の中には箪笥が入っていますが、その中身、もう何十年も開いたことがありません(;'∀')
断捨離しましょう！
豚の角煮がとてもおいしかったのでまたまた「きのう何食べた？」のシロさんの豚の角煮を作りました。
この間の豚の角煮は一個ずつしか食べられなかったので(;'∀') 団子たちにあげたので。
これ、簡単でいいわ！前回は肩ロース、今回はバラで作りました。
夕方のウオーキング
土手の草が刈られてすっきり。 北風が冷たくなりました。
歩いていると足裏が痛くて💦
20分歩くのがやっと(;'∀')
晩ご飯
豚の角煮 きんぴらごぼう人参こんにゃく入り 大根とブロッコリーの芯の人参ドレッシング和え
らでぃっしゅぼーや、1980円のお試しセットを注文しました。
みかん、🍎むつ、かぼちゃ、れんこん、白茄子、青梗菜、春菊、黒あわび茸、揚げ、人参、ピクルスの素、🥚、お米。
青梗菜も春菊も生でいただくのがお勧めですって。
たくさん入っています。
新鮮なうちにお料理しましょう。
知らないお野菜も入っているのでレシピが役立ちます。
以上昨日のことでした。
今朝は14℃で雨が降っています。
最高気温は17℃の予報です。
今日は人参ドレッシングを作ろうと思います。
これ、とても重宝します。
朝ごはん
昨日届いたらでぃっしゅぼーやお試しセットに入っていたむつです。
酸味が爽やか。
パンは先日わいわい広場で半額でした。
これにて完食。
豚の角煮って、いただく前に弱火で温めるとフワフワになるんですね
