切り干し大根のあちゃら漬けを作りました。
材料(作りやすい分量)
切り干し大根 30㌘
30から40分水に漬けて流水で洗いざるにあげる
良くしぼって水けを切る。
甘酢 酒、みりん 各4分のⅠ
中火にかけふっとうしたら1~2分煮きる
酢 70ml
砂糖 大さじ3
薄口しょうゆ 小さじ1
塩 少々
を加えて一煮たちしたら冷ます
赤唐辛子小口切りを少々入れる
甘酢の中に切り干し大根を入れる
私はこれとコストコのマフィンで物々交換
さて、今回の戦利品はなんでしょうか^^
相変わらず美しいホワイト義姉の畑
毎日義兄が草採りしています。
びっくりポン!
練習の後はティタイム!
樹里のシフォンケーキは庭さんから。
シュークリームはあき義妹から。
ホワイト義姉からは手作りのアップルケーキだって。
wa!おいしそう
あき義妹からパンも!
庭さんから
三つ葉!
このまま植えてもいいように抜きたての根っこ付き
今回もたくさんいただいてきました。
みなさんどうもありがとうございます。
来月は25日だそうです。
今日も楽しい実のある^^ハーモニカでした。
材料(作りやすい分量)
切り干し大根 30㌘
30から40分水に漬けて流水で洗いざるにあげる
良くしぼって水けを切る。
甘酢 酒、みりん 各4分のⅠ
中火にかけふっとうしたら1~2分煮きる
酢 70ml
砂糖 大さじ3
薄口しょうゆ 小さじ1
塩 少々
を加えて一煮たちしたら冷ます
赤唐辛子小口切りを少々入れる
甘酢の中に切り干し大根を入れる
私はこれとコストコのマフィンで物々交換
さて、今回の戦利品はなんでしょうか^^
相変わらず美しいホワイト義姉の畑
毎日義兄が草採りしています。
びっくりポン!
練習の後はティタイム!
樹里のシフォンケーキは庭さんから。
シュークリームはあき義妹から。
ホワイト義姉からは手作りのアップルケーキだって。
wa!おいしそう
あき義妹からパンも!
庭さんから
三つ葉!
このまま植えてもいいように抜きたての根っこ付き
今回もたくさんいただいてきました。
みなさんどうもありがとうございます。
来月は25日だそうです。
今日も楽しい実のある^^ハーモニカでした。