ゴーヤの佃煮

ブロ友とどさんレシピのゴーヤの佃煮を作りました。

材料　ゴーヤ　　１キロ

　　　ざらめ　　２００g

　　　醤油　　　２００㏄

　　　酢　　　　１００㏄

　　　ちりめん　　２５g

　　　白ごま　　　５０㌘

　　　かつお節　　３０㌘

作り方

ゴーヤは縦半分に切って種を取りスライス
熱湯でさっと茹でる
かつお節以外の材料を鍋に入れ強火で水分がほぼなくなるまで煮る
かつお節を入れて混ぜる　完成！














私はゴーヤ２５０gしか無かったので他の材料も４分のⅠで作りました。

とーってもおいしくて、ご飯が３杯も入りそう。








ジャパンミートで１５０円でした。



とろけるスライスチーズを二枚プラスしました。

とてもおいしかったのでまた買ってこなくては。

あるかしら？


昨日は町内の交流会でじいらととうとも今年、役員でがんばっていました。

８時から夜までお手伝い。

じいらはやきそばを



とうとはかき氷をせっせと作っていました。

団子三兄弟も元気にやってきましたよ！

カメラを持ってきていなかったので写真は無しでした。

じいらはお昼ご飯も食べずに１０時から３時まで焼きそばを焼きっぱなしでした。

おにぎり一個を差し入れしました^^



晩ごはんはこの焼きそばでした。

だって、４パックももらってきたんですよ^^;





小学校まで歩いていって、グランドを三周して家に帰るとちょうど３０分で３０００歩です。

１分で１００歩なんですね～



先日の台風と大雨でひまわりは畑は全滅です。