昼ご飯と手羽先スープ

４月26日

　

窓際の席から春の景色を眺めながら。

八重桜が。今年は桜を見逃がしてしまいましたね。

今年は桜は遅く八重桜が早かった。

 

4月27日

先日作ったミートソースでドリア　揚げ焼き　野菜スープ　

 

4月29日

　

 

４月30日

　

鶏むね肉と舞茸、新玉ねぎでソテー　鶏むね肉は塩麴に漬けておきました。

５月６日

　　

５月７日

ハンバーグcurry　野菜たっぷりスープ　アイスコーヒー

 

5月9日

　

スーパーで買ってきてお家でいただきました。

 

5月10日

　

 

5月11日

 

5月14日

久しぶり、本当に10年以上ぶり、まだやっているのかしらと思って行ったら相変わらずの人気店のままで嬉しい^^

内装が新しくなっています。

　

平日ランチでメインがハンバーグと魚です。

ドリンクもついて税込み1210円とお得です。

さすが老舗、味も👍　今度はお友達と^^

 

5月16日

　

新玉ねぎとハンバーグオーブン焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　新玉ねぎがとろーりと甘い

 

今朝もひんやり、14℃👉23℃

昨夕お買い物へ行って手羽先スープ用と言うでっかいパックを買ってきて、熱湯で茹でこぼし、水から煮ました。

朝起きて脂をとろうと

肉は100円に下がっていました。買わなきゃ損^^

黄色い脂をスプーンで取りました。スープは固まってぷるっぷる。

玉ねぎ　じゃがいもを加え水と減塩だしを一袋入れて煮ます。

人参も入れたかったけど今ある野菜は新玉ねぎと新じゃがだけ^^

庭に出てみます。

　　

ジギタリスがここにも　　　　　　カリブラコア　　　　　　　　　　　　　　　ローダンセマム

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今日の料理

今日の料理

　

新玉ねぎと残っていたカルビをオーブントースター焼き　　

　　　　

最後の筍も入れてこんにゃく、揚げ、人参で煮物。

野菜スープも　切り干し大根　減塩だし　干し椎茸　干しエノキ　ジャガイモ　玉ねぎ　🥕　絹さや　高野豆腐　筍

 

インスタで仕入れてきました、ごみ箱用のくず入れと言うのかしら。

折ったりせずに数秒でできます。

１このようなごみ箱にぴったり。

２口を上にして新聞紙一枚を横にしてくるりと包みます。

　

３包んだら合わせた部分を少し中に入れ込みます。

４先っちょをちょっと一ひねりしてそのままごみ箱の底に押し付けたらもう完成！

　

いいですよ～これ^^おススメです。

よく考えますよね～！

 

新潟のお友達からLINEが。

毎年4人で新潟のワイナリー『カーヴドッチ』でランチを楽しんでいます。

　　

薔薇がまだだったそうです。

新潟にいたころは私もここに加わっていました。

平成元年にここにきましたからね～ということはもう30年以上(;'∀')続けているんですね。

4人でエレクトーンを習っていて先生が出張で教えてくださっていました。

一番背の高い人が先生。

みんな笑顔で楽しそう。

私もいつかまた参加しようかしら？

　

お友達のお庭と花瓶の薔薇と都忘れ　紫の都忘れが一本だけになってピンクが群生しているそうです。

 

今日はバラにスプレーを。

ストックとブルーバユーははながら摘みを。

3時になると花が開くので三時草。うまくいけば増えるんですけどね。昔はたくさんありました。

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夕方の表情と雨の朝

畑へ

　　

畑　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　紫陽花

　　　

　　アマドコロとあやめ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラムズイヤー　　　　　　　　　　　　　　蕗

庭へ　夕方の花たちの表情はまた違いますね。

写真もよりきれいに映るような気がします。

ちょうど良い光線なのかしらね？

　

宿根リナリア　ピンクはここだけ　　　　　　宿根リナリア　青

　　

アンチューサータッセルブルー　　　　　　　　　　　　サルビアミラージュ

　　　　　　

オンファロデス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　丁字草

オンファロデスは土に栄養をたっぷり入れて種まきしたので育ちすぎ(;'∀')

本来ならこんなに背高のっぽにはなりません。

中が蒸れてしまって倒れるので昨日半分抜きとりました。

こぼれ種分だけ残しました。

　　　　　　

きりん草　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　湘南クレマチスの横にホリホックを植えました

　

ペチュニア　　　　　　　　　　　　　　　　　　　多肉のほとんどに花芽が立っています

夕方になったら曇って来て、夜は雨でした。

以上昨日のことでした。

今朝もまだ雨が降っています。

15℃とひんやり。

だんご三兄弟のおやつ　時々買ってきて三等分　一杯に貯まったらあげましょう。

土曜日は小学校、来週の土曜日は中学校の運動会です。

 

朝ごはん

冷凍あさりはこれにて完食

これ食べて仕事行ってらっしゃい(@^^)/~~~

 

~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ピエール様

ピエール裏の花壇は

　

オルラヤ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　リシマキアファイヤークラッカー

　

宿根リナリア　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さつき　ツツジとさつきの区別がつきません(;'∀')

　

薔薇　オランジュリー　　　　　　　　　　　　　　紫陽花　夢幻

 

　

 

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とらからのプレゼント！

夜のとばりが降りる頃、宅配屋さんがお届けに！

誕生日＆母の日兼用のプレゼントです＼(^o^)／

ATAOのお財布ポシエット『ブーブー』

先日とらが帰って来た時、私の希望を聞いてポチしてくれました^^

　

これ、とっても使いやすいんです。

斜め掛けにできます。

これなら絶対に忘れてくることもありませんしね。

スマホも入ります。

とても軽く皮も柔らかくてよりたくさん入りそうな感じ。

　

これまで使っていたタータンチェックのデザインは今はないようです。

これも👇お気に入りだったんですけどね。

だいぶんくたびれてきたわね。

5年以上は使いましたね。

ほんと、これって使いやすいのです。

今回貰ったものもサイズも中もこれとじブーブーです。

オフィスブーブーとネーミングを変えたものも出ていますがこの元祖ブーブーがお勧めです^^

3回目、買い替えがあるとしたら(;'∀')またこのブーブーにしたいと思っています^^

(人''▽｀)ありがとう☆とら。

 

 

 

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庭仕事

　

五月晴れの日、新しくオープンした公園では簡易テントを置いて遊ぶ親子連れ　長い滑り台には列が^^

病院から帰ってgardening

　

ミヤマダイコンソウとカリブラコアと風鈴オダマキ

カリブラコアは生育が旺盛だからオダマキを移植

　

ここに植えました。風鈴オダマキの二色風鈴です。　　　　　　　　　横に広がるように土を足しました

　

垣根越しに千鳥草が咲きました　　　　　　　　アイスバーグも

　

ピエール様の前　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ガザニア　

　

ガザニア　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　種がこぼれるようにここにカッパドキカの鉢を置きました。

　

デルフィニウムもバラと合いますね　　　　　　　オルラヤもいい感じですね　　もう少ししたらニゲラも咲きます　　　　　　　　　　　

　

多肉コーナー　下にはこぼれ種のキンギョソウ　　　　　　　　　　　　　オキザリス

　　

オンファロデス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ペチュニア

　　

オランジュリー　　　　　　　　　　　　　　　ゼラニウム　　　　　　　　　　　　　　　宿根リナリア

 

今日の晩御飯は今年初の冷やし中華にしました。

　

具沢山　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホワイト義姉がエシャロットを持ってきてくれました

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また薔薇^^

　　

ピエールドゥ・ロンサールが開いて嬉しい。　　　　　　　　　　ブルーバユーも

　

ここはオランジュリー花壇　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お友達からのプレゼント。もうすぐ開きます

　　

白あやめ　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジギタリス

　　　　　　　　　　

またまた新入りの苗たち　ジャーマンアイリス　　　　エキナセア　　　　

今あるジャーマンアイリスは黄色一食。

二色のジャーマンが欲しかったので購入。　　

　　　　　　　　　　　

ホリホック　アルセアスプリングセレブティーズカーマインローズと言う長ーい名前(;'∀')

エキナセアはアップルグリーンと言う品種でなんと1498円(;'∀')迷った挙句連れて帰りました。

枯らしちゃ怖いと鉢に植えました(;'∀')

バーベナ

他にもマリーゴールドを二つ買って🥒とミニトマトの虫よけに植えました。

ホーリーホックとバーベナは今日植え替えます。

 

ホワイト義姉が採れたてスナップエンドウを持ってきてくれました＼(^o^)／

今朝は13℃

　

ツボサンゴは長く咲いていますね。　　　これは？雑草のように地面から出ていました^^ピンクのｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!お花。

庭の花を撮っていたら寒くなりストーブをつけました^^

今日はこれから整形と内科です。

整形はいいけれど、内科は怖い。

自分としては野菜たっぷりスープの効果が血糖値にも良い影響を与えていると信じたい^^

 

お腹が空いた(;'∀')

昨日もじいらとランチして、私の夕ご飯はトマト一個に野菜スープだけにしました。

体重減ったままで👍

夕ご飯をたらふく食べると太りますね。

 

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七つ洞公園の秘密の花園

天気予報📺でこちらの薔薇が咲いたと聞いて行ってきました。

　

水戸　七つ洞公園

秘密の花園へ

　　　

　

美しかった。

　　

　　

 

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二葉の会 うーちゃんと

こたつ布団を外しました(;'∀')

すっきりとしました。

でも、また寒くなって炬燵を入れたくなりました(;'∀')我慢我慢^^

団子ファミリーが来るときは別の部屋に移動させて物乗せ台になっている(;'∀')こたつセットのソファーを持ってきます。

 

昨日はうーちゃんとお出かけでした。

一日中雨でしたが全天候型のショッピングモールですから👍

ランチはお誕生日のお祝いにとご馳走してくれました^^

　

焼き立てのパンが好きなだけ食べられます。

2つくらいかな？なんて食事が来る前に食べてしまって(;^_^A

　

メイン料理が来てまたパンを取りに行きました。

何種類もあって目移りがしますね～^^

お腹がいっぱいになり、さすがに夕ご飯はミニトマトだけ食べました^^

夕ご飯

チャーハン　カツオのたたきリメイクパン粉焼き　🥒とわかめの柚子味噌あえ　味噌汁

　　　　　　　　　　　

メロンもいただきました^^　食べごろになったらいただきましょう^^　　　　　　　お買い物したものはこれだけ^^

ピエールドゥ・ロンサールも開きました。

今年は2月の強剪定が効いたのか、よく咲いています。

 

今日は⛅14℃👉19℃の予報です。

昨夜の夕ご飯、ミニトマトだけにしたら今朝体重が下がっていました＼(^o^)／

 

 

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雑記そして母の日に

　

畑から青ネギを収穫　　　　　　　　　　　　　　刻んで

　

アイラップなどの袋又はジップロックに入れて冷凍します　　私はジップロックで

パラパラ冷凍できますので使う時も便利

 

 

　　　　

姫ヒオウギを電柱花壇に植えました。　　　　　　　　　　隣に出ているのはもしかして待ち望んでいた「ギリア」？

　　

四季咲きクレマチス篭口（ろうぐち）　　　　　　　　　　　　オキザリス

宿根リナリアが咲いてきました。ここ、邪魔なんだけど、ピンクのリナリアはここだけなので抜かないでいます^^

 

団子三兄弟が持ってきたカツオのたたきメガサイズ(;'∀')

一つはニンニク生姜たっぷりのづけにしました。

他は3等分に切ってキッチンペーパーで水けをふき、ラップでピッタリ包みさらにアルミホイルで巻いてジップロックへ。

冷凍やけすると味が落ちますのでね。

1つは今夜のカツオと新玉ねぎと和えてサラダに。

今日も強風が吹き荒れています💦

 

筍の炊き込みご飯の素を作りました。

一回分ずつ冷凍して保存します。

 

夕方とらがやってきました。

お友達の運転で那珂湊で刺身と牡蠣を買ってくるよってお昼に連絡が(;^ω^)

それが誕生日と母の日のプレゼントだって。

来るなり二人で料理。

牡蠣をたわしで洗ってくれる？と友達に頼んでとらは刺身の柵を切って^^

刺身のまぐろの中トロ、ブリ、カツオ、　牡蠣　おいしかった。

サラダ　筍ご飯　揚げと豆腐の味噌汁　デザートに🍓とメロン　完食していきました。

 

🎁はあとから送るけど何が良い？と聞くのでアタオのポシエット財布をリクエストしてその場でポチしてもらいました(;'∀')

届くのが楽しみ^^

以上昨日のことでした。

 

今日は雨です。

　

これは１０年以上も前にじいらがホームセンターで材料を買ってきて作ってくれた一輪挿し。

庭のブルーバユーとアンチューサータッセルブルーを挿しました。

げんこつー（通）と言うそうですね、パイプを通すもの。

それに試験管ですね。

麻ひもで試験管をぐるぐる巻いてストッパーにしました。

 

今日はうーちゃんとお出かけです^^

 

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母の日に

夜、団子三兄弟が来ました。

母の日のプレゼントをもって。

 

他にも

　　　　　

鰹のたたき　　　　　　　　　　　　　　                              デザートまで　(人''▽｀)ありがとう☆

 

ご馳走は

　　

シーフードと筍グラタン　　　　　　　　　　　　　　　　　　  あさりの酒蒸し

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　筍ご飯　混ぜご飯

　

なめこ味噌汁　大好きなんです　鍋一杯完食　　　　　　　　　　ローストビーフ　サーモン刺身　

　　

サラダ　　　　　　　　　　　　　　いかのポッポ焼き

　　

青椒肉絲　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　棒棒鶏

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

とんかつ迄解凍してしまった(;'∀')　　　　　　　　　　　　締めはチーズケーキ

　

人が来たら足りなくてはだめだ、残るくらい作れ！と言うのは父の口癖。

昔、わが家にはよく人が集まっていました(;'∀')

新潟では4姉妹ファミリーも何かというと集まって賑やかに食べていたものです。

そういう時は料理が得意な父が腕を振るっていました。

 

さて、本日も大満足、お腹いっぱいになりました(;'∀')

明日は体重増加だわ(;'∀')

楽しい時間でした。

 

以上昨日のことでした。

 

　

ピエール様が開きました。　　　　　　

　　　　　　　

ピエール様の花壇です。翁草、オルレア、デルフィニウムが咲いています。　　　　

　

ブルーバユー

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ダイアンサス（なでしこ）2年目の春

　　　　　

オランジュリーももうすぐ開きますね！　　　　　　　　　姫ヒオウギ

今朝の朝ごはんは昨日の残りです(;'∀')

 

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おやつ

ひたち海浜公園の名物　ハムカツ　小さくなったなー　値段も上がった(;'∀')

　

だんご三兄弟に買ったおやつ　　　　　　　　　　1個いただき^^

初めてこれを飲んだ時「おいしい」と思いました。

普通コーヒー牛乳にはへんな苦みがあるんだけどこれは👍

 

　

高いいちごが安くなったものを買うのが賢い(;'∀')

 

安くなっていたのでまた買ってしまいました(;'∀')

　　

じいらが貰って来た仙台の蒲鉾　　　　　　　嫁ちゃんに貰っただしえびせん　油で揚げていないって👍

そのままパクリ

 

母の日を狙ってか、ビッグハウスで見つけて買ってしまった。

昔懐かしビスケットの味かな。

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朝ごはん

4月16日

　　

ナムル　野菜スープ　納豆　レーズン＆くるみパン　　　小ねぎは洗って切ってビニール袋に入れて冷凍　パラパラ凍結で使いやすいです。

4月24日

 

4月25日

天ぷらの日の翌朝は

べたーっと冷えたこの天ぷらが好きなのです^^ご飯も同じく冷ご飯(^^)vたけのこご飯の残り。

 

4月30日

 

5月６日

食べ過ぎたー💦

 

5月8日

筍ご飯　新玉ねぎとピーマンの卵とじ　絹さや入り。

 

そして今日の朝ごはんは

これ食べてお仕事行ってらっしゃい(@^^)/~~~

　

ペチュニア　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カリブラコア

庭に地植えでペチュニアが群生しているお宅があります。

私もこれ、地植えにしてみようかな？

　

ブルーバユーが美しいBEAUTIFUL！

　

アンチューサータッセルブルーの青も素敵　今年初めての花です。

種から育てました。

ミヤマダイコンソウの朱色もいいですね。

年季の入ったこけし　

さて今日は姫ヒオウギをどこかへ植えたいと思います。

どこが良いかなー。

 

今日は14℃👉26℃

昨夜は珍しく良いねむりでした。

思い切って23時23分でラジルラジルを止めて眠りに入ったら、なーんと朝の5時まで熟睡していました。

ノンレム時の夢がじいとわたしのぼけ自慢(;'∀')

それをとうとと嫁ちゃんがすぐそばで聞いていて、嫁ちゃんが楽しそうに笑っています。

ラジオがなくても眠れた💦

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今日の料理と散歩

　　

オキザリス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オンファロデス

　　

湘南クレマチス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フロックスポップスター　ディープブルー

　

チョウジソウ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お隣さんのところまで出っ張っているアイスバーグ

朝から薔薇に消毒をしました。

雨後の晴れた日にすると良いそうです。

きょうのスープは

　　　　　　　　

嫁ちゃんからいただいたbirthdayプレゼント　これを入れてみました。やはりほんの少しだしが入るとおいしさアップですね^^

🍅🥕玉ねぎ　乾燥エノキ　切り干し大根　ささみ　キャベツ　高野豆腐入りです。

 

　　

少しならこの万能だし減塩や晩の湯野菜だしを入れてみました。美味しさアップ。 　　　　スープセット👆

長く続けるためにはね！

だしせんべいを開けてしまったら止められない止まらない(;'∀')

 

バジルとヒューケラを定植しました。

　

筍の長期保存２

　　

茹でてあく抜きしてカットした筍【根元部分】に砂糖をまぶして瓶に詰めます。

水をたっぷり入れて軽くふたをして瓶を立てて熱湯で20分～30分煮沸。

今度はしっかりとふたを閉めてお湯に潜らせて煮沸滅菌20分～30分。

やけどしないように注意してください(;'∀')私は一度アッチッチーとやってしまいました。

ひっくり返して脱気して完成。暗所で常温。

 

昨日のひたち海浜公園の薔薇コーナー常陸ローズガーデンは大観覧車の上から見るとこんな感じです。

薔薇の花型をモチーフにした「ローズレリーフガーデン」です。

120品種3400株あり、そのうち1600株はハマナスです。

ハマナスは日本を代表する原種薔薇の一つとされています。

ハマナスはバラのご先祖様なんですね。

 

久しぶり夕陽散歩です。

　

水田に写る太陽はこの時期しか見られません。　　　　　　　　　　〇の中にじいらがいます。撮影中^^

カラスも帰ろうって！

 

 

 

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朝の庭

　

これ、昨年買ったミニアガパンサスと判明^^

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　

筍をたくさん買ってきて茹でましたので、とりあえずはタッパーに水を張って冷蔵庫で保存です。

二本だけ茹でたものをうーちゃんにお届け。

ふーちゃんちは裏に竹山を持っていますから^^

筍を薄味に煮て煮沸した瓶に詰めてさらに滅菌して暗所で保管します。

　

一年間大丈℣です^^

 

 

またまた！姫ヒオウギ　バジル　ヒューケラお買い求め。

寝るときはヘッドフォンをしてラジルラジルで聞き逃し放送を聞いています。

まずは朗読を。

今放送中の朗読は篠田三郎さんによる山田太一原作の『異人たちとの夏』

これが怖いのです(;'∀')

怖いもの聞きたさに物語の面白さに毎晩ドキドキしながら聞いています^^

1980年代に書かれた原作で　これって映画化された場合どうなるのだろうと思ったら、1980年代に映画化されていたんですって。

私、邦画って寅さん以外は見ていませんでしたので知りませんでした。

因みに4月に上映された洋画『異人たち』は山田太一さん原作の『異人たちとの夏』ですって。

映画もコロナ禍になって以来一度も行っていませんね～

第一電車に乗って水戸へ行くことが無くなりました。

毎週のように行っていたのに^^

今夜もラジオ朗読、ドキドキしながら聴きますよ、最終回です。

 

借りてきた本。　変な家が怖いです(;'∀')　途中で読むのをやめました。夜中に目が覚めて、トイレに行けなくなると嫌なので(;'∀')

以上昨日のことでした。

 

寒い朝です

 

　　朝の花たちです。ブルーバユーが開きました。

 

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薔薇が咲き始めました

テレビで「ひたち海浜公園の薔薇が開き始めました」と言うテレビ情報が入ったので夕方行ってきました。

約120種3400株 のバラが植えられています。

薔薇は公園入口が近いわね^^

年パスがあるのでフルに利用しないと。

　　　　　　テキーラゴールドレバー

 

早咲の薔薇たちは見事にたくさんの花をつけています。

後半組もまた見に来なくっちゃね。

ヤグルマギクも咲いていました。

そろそろネモフィラの抜き取りが始まるそうです。

見て見たい^^

そのあとはコキアですね。　

晩ご飯

　

筍ご飯　　にらと鶏、🥕、卵炒め。　竹輪とこんにゃくと揚げの煮物。🍅たっぷりと野菜スープがないので

トマトジュースを食前にグイっと飲みました。

 

　
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