たまには・・・・良いのでは・・・・

「くだまき」で料理を紹介しますのは、実は二度目でございます。 以前は、「さんまのぬた」を紹介しておりますが、本当に久しぶりです。 「包丁は得意分野」と言いますのは、仕事で水産系もしておりましたので、包丁が使えませんと、「お仕事にならない」事情はあったのですが。 時たま、自宅の厨房と申しますか、台所には立つ酔漢でございます。 さて、冒頭の写真ですが、酔漢流「ペスカトーレ」です。 最近パスタをお昼に . . . 本文を読む