「ごちそうさん」に、ごちそうさん

19日の土曜日の横須賀は、大変な賑わいでした。 横須賀で開催されました「第2回護衛艦カレーナンバー1グランプリ in よこすか」です。 興味ありありだったのですが、お休みをとることが出来ずに、甚だ残念。 一位となりましたのが、潜水艦部隊によります「濃厚味わいカレー」でした。 「海軍カレー」は以前にもお話しいたしましたが、艦がゆれても、さしてこぼれないようなレシピになっております。 ですから、ルウ . . . 本文を読む

ノグチⅥ

STAP細胞論文に関する一連の報道に触れます。 実は、ノグチの話が滞った理由の一つでもあるのです。 この研究論文がニュースになったときから、注視しておりました。 あまりにもセンセーショナルな科学のニュース。 世紀の大発見が、日本人であるばかりでなく女性であった事も。 その所属が理化学研究所であったという事も。 先だっての理研の記者会見は、科学者の目では「ああいった世界」なのでしょうが、一般人の常 . . . 本文を読む

たまには・・・・良いのでは・・・・ ハンバーグ ダヨ

料理登板です。 次男からリクエストがありまして、「親父のハンバーグで和風おろしのソース」 「お前、おれに出来ないって思ってないか？」 「何をおっしゃいますか！それは、それは、きっとおいしいに違いない・・と」 豚もおだてりゃ・・・何とかでございますもので。久しぶりにハンバーグを作ることにあいなった次第。 ところで、ハンバーグという料理。 ハンブルグというドイツの町の名がその名の由来ということは、皆 . . . 本文を読む

昼休み

仙台から桜のお便りが届きました。 今週、お花見をご予定されておられる方も多かろうと存じます。 西公園、榴ヶ岡公園、三神峯公園。 なつかしい桜の顔が浮かんでまいります。 職場。すぐ裏手なんです。 歩いて1分。 駐車場の真裏。 枝垂れ桜が見事な列をなしているのです。 もうランチに最高のロケーションです。 花見する人も、おりません。 二宮町の中心を流れる、小さな川「葛川」のほとりです。 . . . 本文を読む