Tさん初宇ち入りご案内～

2007/08/27
串元木曜会主宰Tさんと立石散策で何とか時間を潰して、いよいよ18:30。長身美人Kさんと合流して宇ち多゛へ向かいます。お店の前は、やっぱり行列ありですね。



どうやら中では、なおとんさんが皿を次々と積み上げていらっしゃるご様子。5分ほどの待ちで、3人揃ってそうさん管轄の奥テーブルへ着席できました。まずはビールをもらって、レバ生お酢から。



ボク的には史上最強のレバ生です、と胸を張ってお二人に勧めます。そしてカシラ塩をお願いしたら、マスターから「ハイこれでカシラおしまい」と。おー、最後のカシラにありつけました。ラッキーです。



いつも通り、肉肉しくてジューシーなカシラ。たまりません。煮込みもいただいちゃいましょう。



ハツもとのところがたくさん入ってますね。これまた有り難い。Tさん、Kさん、全てのものに感動して美味しそうに食べてくれてます。嬉しいですねえ。お連れした甲斐があったというものです。そしておかあさんからおしんこお酢もいただきます。



さっぱりとしたおしんこ。箸休めにぴったりでいい感じ。さらにアブラたれもいただいちゃいましょう。



アブラの多いとこがたまりません。ボクが最初に宇ち多゛に連れてきてもらった時、一番感動したアブラたれ。今日お連れしたお二人にとっても衝撃が大きかったようです。調子に乗って梅割りをクイクイ。1つめの梅も空いちゃいました。



19:00前の店内は、やっぱりまだ満席です。並んでいらっしゃる方も。そんな中、我々はとりつかれたようにぐいぐいといただきます。お次はガツ塩。



コリコリな歯ごたえがまたいいですねえ。そして王道のシロたれよく焼きです。



お焦げのところが香ばしくてたまりません。たれが旨いですねえ、とTさん。でしょでしょ、と頷きつつ、レバ塩若焼きもいただきます。



生もいいけど、塩のちょい焼きもまた美味しいんですよね。調子に乗って、3つ目の梅に突入です。



そして最後は、アブラ多いとこ素焼きお酢で〆ることにします。



このアブラ多いとこが大ヒット。丸くてぷりんぷりんのアブラ多いとこが4つとも、ってかんじで多いとこファンにはたまりません。そしてこの日は、そろそろ焼くものがなくなってきたというのが19:30頃。19:40には店内もまったりと空いてきました。



それでは我々もそろそろ行きますか、ということで19:45頃ごちそうさまをします。



裏から出て、ミツワのほうからぐるっと回って正面へ。この日は梅3つで大満足。まだ感激の余韻に浸っているTさん、Kさんと一緒に幸せモードで宇ち多゛をあとにしたのでした。
（つづく）