バニラとシナモン風味のチョコレートケーキ

昨日お祝いのケーキを作れなかったので、

今日「バニラとシナモン風味のチョコレートケーキ」を焼きました。

珍しく長女が「チョコレート系のケーキが食べたい」と申しておりましたので、早速リクエストにお応えしましたよ

板チョコを使ったレシピで、しかもシナモンたっぷりと、バニラエッセンスもたっぷり

チョコレートとシナモン、よく合います

いちごはレシピにはなかったけど、有ったので乗せてみました。

甘いチョコレートと、酸味のあるいちごはすごーくよく合いました

　　　　

そして、卵白を泡立てている時に、いきなり卵白の渦が乱れたと思ったら、

ハンドミキサーのウィスクが壊れました

金属が刺さっていた穴から外れただけで、

挿せばセットできるかと思ってよく見たら、根元がポッキリと折れていたんです

あららーーーー

使いすぎ？お疲れ？

とりあえず今はビーターがあるからいいかもしれないけど、

便利に使っていたものがなくなると不便なんですよねー。

そのうち買わなくては