12月上旬に買っていたのに、なかなか食べなかったアンデルセンのシュトーレンを
ようやく食べました
１つはマンデルシュトレン
マジパン、レーズン、シトロン、オレンジ入りの生地で、
棒状のマジパンを包んで焼き上げてあります。
もう１つは国産小麦のシュトレン（渋皮栗とカシス）
カシス入りの生地で、渋皮栗やチョコを包んでしっとりと焼き上げました。
栗の甘味にカシスの酸味がアクセント。
そうか、カシスがどこに！？と思っていたら、生地に入っていたのでした
渋皮栗が入ったタイプも初めて食べました。
栗の甘さがほんのりとあって、やさしい味でした
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