今夜は牡蠣

今日は職場の仕事納め。

そして、漁港で買ってきたばかりの殻付き牡蠣をいただきました～

宮島の民宿「かまだ」さんで食べさせてもらった牡蠣の食べ方が美味しかったので、

うちでもやってみるために、ガスバーナーを買いました

レンジでチンして蒸し牡蠣状態にして蓋を外し、

ニンニクバターとチーズをのせてバーナーであぶります。

我が家で採れたフェンネルも、みじん切りにしてバターに混ぜてみました

　　　　

うーーーん！おいしい

これはまた殻付き牡蠣を買ってこなくては～～～