広島アンデルセン ファステラウンボーラ

アンデルセンで買ったファステラウンボーラ

聞きなじみの無い名前ですが、

「「ファステラウン」というのは、2月にデンマークで行われる伝統的な春のお祭りで、

イースターの7週間前の日曜日に行われます。

冬の長いデンマークの人々にとっては、待ち遠しい春の訪れを祝う大切なイベント。

仮装をしたり、お菓子の入った樽をたたいてこぼれるお菓子をみんなで分け合ったり、

子どもたちが特に楽しみにしているイベントです。」（アンデルセンのサイトより）

という事で、その時期に食べられるお菓子が「ファステラウンボーラ」なのだそうです。

今回は、バレンタインも近いからか、ハート型のキャラメルタブレットになっていました

　　　

デニッシュ生地がサクサクで、中のルバーブフィリングもマスカルポーネクリームも、とっても美味しい

ただ、とっても食べにくい

ぽろぽろ落ちる事を気にせず、美味しく食べる事に没頭することをお勧め

右奥の白い花の形のケーキは、クリームチーズのデニッシュ

こちらも見た目も可愛くて、アプリコットのジュレも美味しくて、満足、満足

あー美味しかった