仕事後のお茶会 ザッハートルテ

仕事後に、友人のお宅にお茶をしにお邪魔しました

先日オーストリアに行った友人。

なんとザッハートルテのホールをウィーンで購入し、

飛行機預入荷物のスーツケースの中に入れて帰ってきました

きっとスーツケースは投げられたりして衝撃を受けているはず

それでも崩れていなかったザッハートルテもスバラシイ

　　

密閉の袋に入れられて、後ろの木箱に入れてあったようです。

大丈夫なものなんですね～～～

　　　　　　　　

スポンジの間のアプリコットジャムの酸味と、外側のチョコレートグレイズの程よい甘さが絶妙

チョコレートグレイズは厚みが有って、粉砂糖の味と、ザラっとした食感が意外でした。

このザラっとした食感を、敢えて出してあるそうです

　　

セッティングもザッハーのワインレッドに合わせてありました。

紅茶はオリジナルザッハーティー。　ジャスミンとアールグレイの、とても良い香りの紅茶でした。

　　　　　　　

　　

背の高い缶は、オリジナルザッハーカフェ　グラウンド。

パッケージもお洒落ですね

　　

お土産も色々いただきまして・・・・

　　

モーツァルトのパッケージの紅茶は　デンメアティーハウスの「モーツァルト」

モーツァルトをイメージしてブレンドされた、甘いバニラの香りのお茶だそうです。

その後ろは、同じデンメアティーハウスのクリムトの接吻のパッケージの

ベルガモットのフレーバーを使用したすっきりとした風味の紅茶だそうです。

手前の球状のモーツァルトクーゲルは

ピスタチオ味のマジパンとヌガーでできた球状のペースト生地に、

ダーク・クーベルチュール・チョコレートでコーティングを施したチョコレート菓子なのだそうです。

銀色のアルミホイルに青いモーツァルトの肖像　→　ハンドメイド

金色のアルミホイルにカラフルなモーツァルト像　→　マシーンメイド

複雑な味で、口に入れると思ったより大きいので、食べ応えも有って美味しいです

　　　

マンナーのウェハース

ピッチリと包装されている中身は、きれいにカットされているので取り出しやすいです。

ヘーゼルナッツ味のチョコレートとウェハースの層が綺麗ですよね。安定の美味しさ

　　　

綺麗なペーパーナプキン

楽譜が書いてあると、思わず音符を読んでしまいますね。

多分音楽をやっていた人アルアル。

LE  NOZZE DI FIGARO と書いてあるので、フィガロの結婚の一部なんでしょう。

　　　　　　

本物のエーデルワイスの押し花。

エーデルワイスって、かなり危険な絶壁の様な所に生えているんですってね

そして、ペーパーナプキンにも使われているシシィの髪に飾ってあるのが、エーデルワイスなんだそうです

　　　　

デメルのスミレの砂糖漬け

パッケージが可愛くてニヤニヤが止まりません

なんと、ちょっと前まで、白くて四角い味気ない箱だったそうで、「こっちで正解！デメル、よくやった」

と褒めてあげたい

ちなみにスミレの砂糖漬けで有名なもう一つのお店はゲルストナー。

「シシィのスミレ」という商品名で、パッケージにはオーストリア皇妃エリザベート（愛称　シシィ）の顔が

描かれています。

そちらのパッケージも高貴な感じで素敵です

                   

デメルのバッグも一緒に記念撮影

どこまでもラブリー

 

荷物の制約の多い海外旅行なのに、珍しいものを沢山持って帰ってくれました。

どうもありがとう～～～