シターと紅茶で愉しむ四季のコンサート

今日は「シターと紅茶で愉しむ四季のコンサート」2回目。

今回は夕暮れの時間に、ハイティとシターを楽しむ会。

　　　　

始まりの時間には、まだ外も明るく、雨も降っていませんでした。

沢山のアジサイやアナベルが、見頃を過ぎた様子でしたが、それも自然な感じで良かったです。

　　　　

ゆったりと間隔を取ったテーブルで、まずは紅茶の先生からのシンガポールについてのレクチャー。

シンガポールが紅茶とどう関係有るのか！？

資料も作ってくださって、歴史も説明していただきました。

　　　

この後は、広島市内の台湾料理のお店「黄さんの家」から

ラッフルズホテルで出される飲茶をイメージしたセットと

紅茶はクリッパーのロンガンパラダイス

セイロン生まれの緑茶と紅茶とを組み合わせた紅茶。トロピカルフルーツ竜眼（ロンガン）の香りが効いています。

　　　　　

台湾ちまきがとびきり美味しい

名前が分からないけど、どれも美味しい～

またお店に行かなくちゃ～～～

杏仁豆腐は割としっかりめで、これも美味しかったですよ。

食事の後は、シターの演奏会。

　　　　　

だんだん陽も暮れてきて、星に関する曲もありながら。

　　　　　

良い感じに、夕暮れ。

素敵な音楽を聴きながら、島や町の明かりが灯るのを楽しみました。

　　　　　

　　　　　

今日も良い時間が過ごせました。

次回は10月。またまた楽しみです

沖縄パイン

沖縄パインをいただきました

よく熟れていたら、塊ごとに手で外しながら食べられるというあのパイナップルです

いつが食べごろかわからなくて検索したら、

なんとパイナップルは追熟しないらしい

時間がたって熟れたように感じるのは、酸味が少し落ちるから、甘みを感じやすくなるから。とか。

ついでに、お尻（下）の方に甘みが溜まるので、時々ひっくり返して置いておき、

甘みをまんべんなく行き渡らせるのが良い。とか。

全部検索結果の受け売り

はい。現在我が家のパイナップルは絶賛逆立ち中

おいしくな～れ

仕事の後のお茶会

今日は仕事の後で友人宅へ～

先にお茶会をしていた友人たちの所に合流しました

　　　　　

いつもながら素敵なしつらえ

　　　　　

フォートナムメイソンのお茶も、アップルパイのボックスもフフナーゲルも絵になります

　　　　　

七夕は過ぎましたが、天の川をいただきました

今年は買わなかったので、今シーズン初

　　　　　

本当にきれいなお菓子でテンションがあがります

仕事の疲れも吹き飛びました～～

おきな堂もみじ饅頭 小夏もみじ

今日はなんと梅雨明け

あれ、昨日まで派手に落雷したり、大雨が降ってたのに、いきなり！？

仕事の後で、宮島口に行ってきました。

途中の高速道路で、ものすごい雨にあいましたが、宮島口に着いたら晴れ。

この落差

お久しぶり。の方と、初めましての方

ちょっとの時間でもお会い出来たら・・・と急遽車を飛ばしました～

行ってよかった～！

短い時間でしたが、楽しい時間でした

お土産に、おきな堂さんで、いつものお楽しみ季節限定のもみじ饅頭を買いました。

今年の4月～9月は「小夏もみじ」

抹茶あんと、抹茶くずもちが入っています。

和菓子が中に入っているみたいですね

とても美味しかったです

JALカップ麺シリーズ

JALから販売されているカップ麺シリーズを買いました。

ちゃんぽんですかい、うどんですかい、らーめんですかい　の3種類。

そばですかいは、蕎麦アレルギーの為、残念ながら却下。

　　　

　　　　↑　写真はJALショッピングのHPより。

このカップ麺は、JALのプレミアムエコノミークラスで間食として出されるそうで、

気圧の低い機内食用として作られているので、

約85℃の低い沸点のお湯で美味しく食べることができ、しかも麺がのびにくいのだそうです。

かなり前にテレビ番組の中でアルピニストの野口健さんが

「（山の上も気圧が低いので）これを持って行って、食べる」

と言われているのを聞いて、山登りの好きな主人が「これが欲しい」と言っていました。

・・・・勿論、気圧が低いような高い山に登ることはほとんど無いので却下しました

今回やっと買ってみたので喜ぶかと思ったら、本人、すっかり忘れてました

なるとやかまぼこには、飛行機がデザインされているそうですよ

合成保存料、合成着色料不使用。

食べるのが楽しみです～

赤いガクアジサイ

実家の真っ赤なガクアジサイです。

ヤマアジサイ系の種類らしいです。葉っぱも普通のあじさいよりも薄い感じ。

　　　　

葉っぱにも赤い色が出ていますね。

花数もちょっと少なめな感じです。

それにしても、あじさいなのに、ビロードの様な濃い赤

多分土壌のアルカリ性が強いのだと思いますが、

珍しいですよね

ビルベリー

ビルベリーが沢山実りました

ブルーベリーの仲間で、もう少し実が小さいです。

今まで、病気にかかったりして、実を付けるのも少量でしたが、

その中でも今年は多いです

しかも実も丸々としています

と思っていたら、ヒヨが静かに飛んできて、静かに食べていました！

負けるもんか！！

 

パンを焼きました

今日はパンを2種類焼きました。

クリームが美味しいクリームパンと、

夏野菜を水分を飛ばして調理したものを乗せた、ライ麦粉入りのパンです。

 

クリームパンは、スイーツで有名な辻口シェフのカスタードクリームを使ったパンです。

クリームをそのまま食べても甘すぎず、お上品な味です

さすがですね～

パンもふんわりとして美味しい

 

夏野菜を乗せたライ麦パンは、野菜の汁気を飛ばすのがポイントの様です。

成型を工夫して、隙間から野菜が覗くような感じ。

食べる時に具が落ちて来にくくて、手を汚さずに食べられるのも良いですね

香ばしいライ麦のパンと具が良く合うパンでした

大雨と地震と事故とあじさい

今回の大雨の被害にあわれた方に、お見舞い申し上げます

広島県でも3年前の傷跡がやっと癒えた頃にまた。。。。怖いですね。

早く、ライフラインが復活しますように。

未明からの大雨、雷、地震、色々続いてすごかったですね。

夜中の雷と地震、主人は全く気づかなかった様で、

雨の音も気にならなかったそう。テレビでは大雨関連のニュースばかり。

私が夢を見たのかと思って、思わず地震は本当だったか検索してしまいましたよ。平和なヤツめ・・・

そして、出勤前、化粧もしていない状態の時にインターホン越しに、

「出てきていただけますか？」

という声。

玄関を出ると警察の方が、我が家の前で状況確認。

あらー事故か。うちのインターホンのモニター、残念ながら録画機能無いんだよね。

と思ったら、うちに対する物損事故でした

うちとしては全然問題ないのですが、一応被害者として壊れた物と一緒に写真を撮られ、

え？この部屋着に長靴姿でスッピンなのに！？

と、変なところで慌てるワタシ。

そして、やっと出勤。でも大雨でラジオの音も聞こえず

　　　　

雨が小降りになった瞬間に写真を撮ってきました。

職場のあじさい。

　　　　　　

同じアングルで以前撮っていたのがこれ。

随分色が渋い感じになっていますね

何となく朝（未明）からずっとヘビーなこと続きでしたが、

あじさいの色の変化のきれいさに、ほっこり救われました

紫式部の花

実家の紫式部の花が咲いていました。

紫式部は秋になると紫色の実を付ける花ですが、

花が咲くのは今の時期です。

　　　

一目見ただけで、花が咲き始めた順番が分かる見本のような茎。

根元に近い方側から咲いて、節ごとに違っているのがよくわかります。

写真左側が根元に近い方ですが、花は既に終わって、枯れています。

左から3つ目の節のところの花は、今まさに開花中

　　　　

小さい花ですが、ピンク色でおしべが長くてカワイです

　　　　　

もう少し右の節では、まだ小さいつぼみ。

　　　　　　　　

もう少し右の節ではまだつぼみが緑色です。

小さいのに形が揃っていて、可愛かったですよ～

先に行くほど、つぼみ自体がまだ緑で小さくて、萌えました

これから暑い夏を超えて、きれいな紫色の実をつけてくれるんですね

梅ジャム

先日黄色く熟れた梅が安くなっていたので、

買って帰ってジャムを作りました

梅の酸味が爽やかです

以前は梅の実を貰っていたので、好きなだけジャムや梅ジュースを作っていましたが、

最近は貰わなくなったからなぁ。

こうなれば・・・梅の木を植える

ANA’s Sky Kitchen 機内食

ANAの国際線エコノミークラス機内食メインディッシュをやっと買えました

販売が始まった時から予告された日時にパソコンの前に座ってトライしていましたが、

回線がパンクして（？）画面がフリーズする日々

段々あきらめの境地に入り、「そのうち買える日が来るだろう」と悟りを開きました（笑）

そしてやっとその日がやってきました～

「肉の感謝祭」と「海の恵み詰め合わせ」を2種類共買いました。

それぞれが12食入りで多いので、いくつか購入して、友人達とシェア

機内食は味が濃い目に作って有り、今回も敢えて同じ味付けをしていると聞いていたので、

濃い味を覚悟していましたが、普通の外食と同じ感じ。

普段薄味の我が家ですが、特に味が濃すぎることも無く、実際とても美味しいと思いました

　　　　

友人達に分ける時に数を間違えない様に、カードも作って袋分けしました。

こういうチマチマしたものを作るのも、結構楽しい

機内食を食べながら、家族で旅や飛行機の話をした。というお話も聞き、

機内食が話のきっかけも作ってくれるなんて、益々楽しいですよね

早くみんなが何の躊躇もなく、あちこち行き来できるようになって欲しいです。

それまで、また違うメニューの機内食を楽しみましょうかね

和栗モンブラン専門店 栗歩

昨夜遅くに帰省した次女と、街中で買い物＆映画を見てきました。

次女が丸1日休みなのは今日だけだったので、行きたいお店が沢山。

4月末にオープンした和栗モンブラン専門店　栗歩もそのひとつ。

以前テレビか新聞かで見て、「こんなのができたんだって！いつか行こうね」

と言っていたお店

　　　　

建物の2階にあります。

階段を上がると、カウンターテーブルといくつかの椅子が並んだ細長い店内。

カウンターで食べても良いし、テイクアウトもできます。

お水もお茶も出ませんし、販売もしていませんので、お茶を持って行くことをお勧めします。

　　　

モンブランの中身は、土台がスポンジ生地。その上に丸いメレンゲクッキー。

その上に生クリームとチョコクランチが乗っています。

注文を受けてから作ってくれるのですが、

絞り始める前に、声をかけてくれます。

動画や写真を撮る人用の配慮ですね

　　　　　

普通のモンブランよりも、ずっと細い線で絞り出されます。

　　　　　　　　　

周りが覆われました。

　　　　　

栗をスライスしてくれます。

なんとなくトリュフをトッピングしてくれる時の感じ？

　　　　　　　　　

はい。完成

マロンクリームがちゃんと和栗な感じでした。

そして、口の中の水分を持って行かれる様な感じも無く、

甘ったるく無かったので、意外にもこの量でも食べられました。

でもさすがに最後まで食べた後は、お茶が欲しくなったので、

お店の外の自動販売機で買って飲みました

お値段はお高め。2人分を払う時、正直痛かった

でも贅沢なモンブラン、見た目もインパクト大一度は食べてみたいよね

巨大キュウリ

父の畑で採れたキュウリ、笑ってしまう位長く伸びて、

以前貰ったものは曲がっている状態でも45センチはありました。

　　　

さらに今日貰ったものも、43センチ位。

袋に入っているのを見たら、バットかと思いました

巨大化して中がスカスカ、とか種ばっかり。という訳でもなく、

全体的に縦に伸びてる感じ。

万田酵素を撒いたらしく、冬野菜も白菜とか笑える位大きかったんです。

やっぱり効果が有るのかな

チャペルコンサート＆アフタヌーンティ

今日はANAクラウンプラザホテルで、シターのチャペルコンサートが有りました。

　　　　

座席も1つ飛ばしなので、収容人数の半分に抑えてあります。

今回は花の名前がついた曲特集

素敵なセレクト

そして、音楽を楽しんだ後は、チャペル横のラウンジでアフタヌーンティをいただきました。

　　　

チャペルの後ろって、こうなってたんだ

　　　　　　　　

お料理を作るシェフと、パティシエのコラボのアフタヌーンティ

　　　

紅茶はロンネフェルト。

色んな味をお代わり自由でしたが、そんなに飲めなかった

悔やまれます。

良い音楽と、美味しいアフタヌーンティ、贅沢な時間でした