ズッキーニ

実家の父が畑で作った野菜が送られてきました。

 

（↑姉家と二人分）

ばかでっかいズッキーニは最初、なすびと間違えました。

オクラもやたらでっかいど～

ズッキーニの食べ方がイマイチ分からなかったところ、

姉にレシピを教えてもらって（というかクックパッド。笑）

ピザ風ズッキーニ。

ベーコンとチーズを乗せて、トースターで10分。

胡椒とパセリをふりかけて完成です☆

とっても簡単、そしてとってもおいしかったです♪

そして今日は、豆腐の上に散らしてみました。

キムチと一緒に。

とうもろこしは、そのまま食べたらちょっと残念な味でしたが

手馴れてくる来年に乞うご期待、だね。

クマ夫の実家とじゅんねごの実家、そしてらでぃっしゅぼ～やと

野菜贅沢させてもらっています。

ほんとに大助かりで感謝☆感謝です。

そういや北海道でおいしい野菜をたくさん食べたからか、

旅行翌日に行ったモーニングの野菜がとってもまずく感じました。

 

私だけでなく、クマ夫も「このキュウリだめ」て言ってたよ。

そして1週間後再び同じ喫茶店へ行ったところ、普通においしく食べれたのでした。

たまたまその時がまずかったのか、北海道に行って舌が贅沢になってしまっていたのか、

今となっては謎である。

ツバメの巣立ちを見守る～7月31日

まだまだ巣立っておりません。

結構長くいるのね。

とっても大きくなってるよ♪