ヨーグルトメーカー新調しました

ヨーグルトメーカーが壊れました。

 

 

なんだかんだで毎週のように使い続けて３年、

まあ値段の割によく持ってくれた方だと思います。

十分元とるくらい、働いてくれました。

 

で、今やもうヨーグルトメーカーなしでは生きていけない（ちょっと大げさ）状態になっているので、

すぐに新しいものを検索しました。

 

よく働いてくれたとはいえ、世の中にこんなにヨーグルトメーカーが溢れている昨今、

まったく同じものを買うのもつまんない。

どうせならちょっとレベルアップしたものを・・・・

とは思うものの、レベルアップするとなるとだいたいが発酵物になります。

甘酒がつくれたり、納豆が作れたり、温泉卵、塩麹・・・

 

 

いやいや、自慢じゃないがそんなに料理しない女です。はい。

 

塩麹使った料理なんてしないし、納豆なんて３パック１００円のを買ってきた方が早いと思ってしまう。

 

今までのは牛乳パックを使って使用するタイプだったけど、

なんだかんだでヨーグルト作った後は牛乳パックから出すのが出しにくかったり、

それなら最初の牛乳（液体）の状態から入れ物にうつすタイプの方が結局楽なんじゃね？とか思ったり

とにかくグルグルグルグル、いつもの買い物スパイラルに陥って

そうはいっても今回はずいぶん早くに決断しました。

１週間ほど悩んだあげく、買ったのはこちら。

 

 

牛乳パックでも、付属の入れ物でもどちらでも作れるタイプです。

そして気に入ったのおは、代表的なメニューが選択できること。

「〇℃〇分」とかって、なかなか覚えるのも面倒で、毎回メニュー変わるたびに紙見たりしていたので、

こちらは便利。

消毒が、レンジでできるタイプを・・・と探していたんだけど

グルグル回りまわっているうちにそのこと抜けてしまって結局こちら、熱湯消毒しかできないタイプになりました。

まあ、これは今までと同じなんで不便さ据え置きということで。

 

 

今までのは、ヨーグルトのみで甘酒とか塩こうじとか温泉卵のメニューはありませんでした。

（いや、考えてみたら温度と時間を設定してやったらできたのかもしれないけど）

で、今回できるようになったのでちょっとうれしがりの勢いで、

米麹も同時買いしちゃったよ。

 

で、一番最初に作ったのはヨーグルトではなく甘酒（アルコールなし）

あ、ちょっと見た目奇麗くなくてすみません・・・・

 

早速翌朝飲んでみると、ちゃんとできてる！（当たり前）

おいしいうれしいぞ。

にわかに発酵食品に興味をもってきたじゅんねごなのでした。

 

 

へえ、、、発酵食品マスターとか何やらの資格なんかもあるんだ・・・

 

 

気に入ったのはこちらの表現。

「甘酒は飲む点滴」

 

この言葉で一気に信者になっちまっただよ。