同窓会で・・打ちたてのそばが

同窓会で・・打ちたてのそばが

ちょっと、前になってしまった三月二十二日に、１・２年の時のクラス同窓会があったのでいって来ました。

いろいろクラスのみんなにはご迷惑をかけているしで、
なかなかの重い腰をあげて行ってきました。

Ｏ君の手打ちそばの試食会付きだし
久しぶりに会ったけど、みんな・・
あんまり変わってなかったの

しばし、お話をしていると大きな荷物を持ったＯ君が登場
自宅で、そばを打って
こっちで、すぐにゆでて食べれるようにしてきてくれてたのね
ゆでるお鍋から、めんつゆ、薬味も持参

おそばは、こんな感じ


ね、すごいでしょ・・・
おそばが、細くて均一なのにびっくり



写真は、そばをゆでているところなんだけど
じっくりと、そばでそばをゆでているところを見させたもらっていたの

お鍋で、そばがゆっくりと、回転し始めたらお箸で、かき混ぜる。のだそうです
へへっつ、ちょっと勘違いしてたかも、もっと早い時からかき混ぜていたかも

早いとおそばが、切れてしまうのだそうです
むむっつ

Ｏ君は、お蕎麦屋さんに転職したのでは、なく（安心）
区の広報をみて、そば打ち教室に参加しているのだそうです
月４回の６ヶ月で、２４回は、打ったとか、
ま、その他に自宅でもやっているのだそうで・・・
かなりの感じとか。

もう、みんな感激でした。
おそばも、産地の違う２種類用意してくれていて
ほんと、おいしかった。

お酒も飲めないし、面白い会話のないし
不義理ばっかで、いきずらかったけど、行ってよかった。

準備をしてくれた幹事さんのＹ君やＴさん、場所を提供してくれたＹさんに感謝感謝でした。