紅茶のロールケーキです。
生地にも濃く入れたアールグレイとアールグレイの葉っぱを混ぜてます。
ちょっと紅茶の量が多すぎたのか?色が濃くなってしまいました。
もう少し薄い色のほうがきれいですねぇ~。
クリームには紅茶パウダーを入れてます。
異物?を入れるとなんだか泡立てにくくなるんですかね???
ちょっと柔らかすぎてうまく巻けませんでした(T_T)
でも味のほうは期待通り♪♪
お彼岸だったのでおはぎも作ってみました。

適当に作ったんですけど ちょっと餡がやわらかすぎて丸めるのがむずかしかった~。
久しぶりの和のお菓子で あっという間にみんなの胃袋に納まりました。
生地にも濃く入れたアールグレイとアールグレイの葉っぱを混ぜてます。
ちょっと紅茶の量が多すぎたのか?色が濃くなってしまいました。
もう少し薄い色のほうがきれいですねぇ~。
クリームには紅茶パウダーを入れてます。
異物?を入れるとなんだか泡立てにくくなるんですかね???
ちょっと柔らかすぎてうまく巻けませんでした(T_T)
でも味のほうは期待通り♪♪
お彼岸だったのでおはぎも作ってみました。

適当に作ったんですけど ちょっと餡がやわらかすぎて丸めるのがむずかしかった~。
久しぶりの和のお菓子で あっという間にみんなの胃袋に納まりました。