ストウブ鍋

お題参加です。

わたしの場合、料理が楽しくなるキッチングッズは
今年の８月に買ったストウブ鍋。
（ココット　ラウンド20cm　グランブルー）
大好きなブルーの鍋。
２万円もする鍋なので大切に使っています。
まだまだ、使いこなしている感じではありませんが、
お料理当番の土曜日曜には必ず使って
料理をしています。

ご飯をこれで炊くと美味しいと聞いて、
２合～３合のご飯も週末には
ストウブ鍋で炊いています。
いま使っている炊飯器、
なぜか、ご飯が美味しく炊けないんです。
なので、ストウブ鍋で炊くと
余計に美味しく感じます。
つやつやでふっくら、米の一粒一粒が
大きく見えるような炊きあがりです。

この前、ストウブ鍋のレシピ本買ってみましたが、
まだじっくり読んでいません。
週末には、どれかひとつ作ってみようかな～。