『wakakoya』 １月フォトギャラリー

今月は、スロースタートな『wakakoya』でっす
ランチメニューも、いつも以上に固定されてない感じになりそうです
何が出るかはお楽しみですね

茶菓子は、チョコフォンデュと決めてますので、
ちょこっとですが、楽しんでもらえると嬉しいです


ある日のランチ　　『ビーフシチュー』食べたかったんです(笑)
　　　　　　　　　パンに挟んでるのは、紅大根とサーモンのマリネです





ある日の『タイガーブレッド』①　レッドチェダーとゴーダチーズを包み中





ある日の茶菓子　『ミニチョコフォンデュ』　少しチョコの濃度が高かったかも　






ある日の『タイガーブレッド』②　焼きあがり～





ある日の『タイガーブレッド』③





ある日のラッピング　１月特別バージョンでっす
　




ある日のランチ②





ある日の『miniガトー』





ある日の『タイガーブレッド』④





ある日の『タイガーブレッド』⑤





ある日の茶菓子『miniチョコフォンデュ』





ある日のランチ③　今月はコレで定着しそうです(笑)





ランチに使用してるインドのお豆　水に戻さなくても使えるから超便利です





ある日の『タイガーブレッド』⑥　
この日は、アレンジして粉をキタノカオリにしたら、水分量を増やす必要がありました。
半分の大きさのミニサイズを作ってみたんですが、思ったより柔らかく仕上がりました。
でも、ひび割れ模様は、少し甘い気がします。





ある日のチョコフォンデュ
人数が多かったので、ちょびっとPARTY風





ある日の『タイガーブレッド』⑦





ある日の『タイガーブレッド』⑧





ある日のチョコマフィン①　
スイートチョコとホワイトチョコのチョコチップをMIXして入れてみました





ある日のチョコマフィン②　ラッピングしました♪





ある日のランチ





ある日のチョコフォンデュ





ある日のタイガーブレッド

しまった…焼きあがった写真を撮り忘れた…
ちゃんと、キレイにヒビ割れタイガー模様が出来ましたよ








２月メニューの最終調整やら色々でチョコやココアを食べる機会が多い今日この頃
ニキビならぬ吹き出モノが…
ビタミンCのために、ハッサク食べるのを日課にしようと思ってます