ヨーグルトとライ麦のパンで色んな形

プレーンヨーグルトがあったので、何かパンを作ろうと思い冷蔵庫をゴソゴソ



ラム酒漬けのカレンズ(レーズンの仲間)とセミドライ金柑とホワイトチョコをチョイスして、
こんなパン達を焼いてみました～

適当に思いつくままやってたので、
飾り粉(この場合、ライ麦か強力粉やな)をかけて焼くのを忘れてたけど、
可愛く焼きあがったから、まぁいっか～～～


ドライフルーツが入ると、ライ麦や全粒粉を混ぜたくなってしまうので、
今回は、ライ麦を混ぜ込んでみました


そして、成形は、マイブームのお星さまと普通のと、
新たにハート型が加わりましたので、
ハートの成形解説でっす

ドッグ形を作って、両端を細めにして、
閉じ目を下にして、真ん中をスケッパー(カード)でカットして、穴を開けます






片方をひっくり返せば、ハートの出来上がり～～～


この成形は、ABCクッキングスタジオの基礎のパンで、
同じ成形がありますが、生地も違うし、大きさも全然違いま～す


いや～、ちょっと懐かしかったです



ヨーグルト・ライ麦・カレンズ・金柑と酸味が強いものを揃えてしまったから、
甘さを出すために入れた、ホワイトチョコ
いいかんじに、馴染みましたよ～

金柑がステキアクセントになってます
この金柑は、ウチの畑の金柑を友達の母上がセミドライにしてくれて、
それを、冷凍保存してます

たくさん作っていただいて、
本当に、ありがとうございま～す





『wakakoya』パン・お菓子教室が、気になる方は、
　　　　　
　３月メニューは、コチラ→２月１日のブログ
　４月メニューは、コチラ→３月１日のブログ　 　 　

一応、月ごとに区切ってますが、あまり気にしていないので、　
他の月のメニューでも大体OKしています。
他の月のメニューは、各月１日に記載されていますので、覗いてみて下さい。

『wakakoya』
　２月フォトギャラリーは、コチラ→2月2日のブログ


　３月フォトギャラリーは２日に引っ越して更新しましたよ♪
　コチラ→3月2日のブログ　　　
　



“blogram”に参加しています
クリックよろしくお願いします
　　↓↓↓


“ペットブログランキング”に参加しています
クリックよろしくお願いします
　　↓↓↓