２０１３年 wakakoyaからのお知らせでっす！

あけまして おめでとうございま～す！！！


さて、wakakoyaからのお知らせでっす。
１月２１日(月)から、毎週月曜日に宝塚山本にある『アトリエ＆カフェ ミント』さんで、
週いちカフェ『wakakoya のんびり月曜カフェ(仮)』をすることになりました～。



wakakoyaがカフェをするなら、当然、パンと紅茶があって、そして父上が畑で作った野菜を使いたい。
というわけで、イメージはwakakoyaで出してる軽食。

ちなみにこれは、先月のwakakoyaのランチでございます。


もちろん、カフェと銘打つからにはコーヒーも出しますよ。
そんなわけで練習してたら、コーヒーもだいぶ飲めるようになってきました。(当社比ですが…)

ミントさんが、美味しいコーヒーを使ってらっしゃるので、それを使わせてもらいますよ。
なんと、注文があってから、豆を挽かせていただきますよ～～～。

豆を挽いてからドリップするわけで、それに私の鈍臭さをプラスするわけですから、
急がせちゃあ駄目なんですよ。あわあわして余計に時間かかるんですよ。のんびりと待ってやってください。

そのかわり、心だけはたっぷり込めますから！！！



前にコーヒー教室に出没してた時も言ってたかと思いますが、
コーヒーを淹れるの好きです。あのドリップしてる時のキメ細かい泡がモコモコモコってなるのが可愛い。

もちろん、紅茶を淹れるのも大好きですよ。茶葉がジャンピングしてるのを眺めるのが至福の時です。




ただいま絶賛準備中なんで、また書きたいと思いますので、よろしくお願いしま～す。








『アトリエ＆カフェ ミント』
兵庫県宝塚市平井２丁目7－11
（阪急宝塚線山本駅徒歩２分）
http://makingmintcafe.seesaa.net/