生姜炊き込みごはん作りました♪

毎年、年賀状をくれる幼稚園より小さい時代の幼馴染と、
今年になってちょくちょく連絡を取れるようになったんですが、
なんていうかイメージのままの可愛い素敵な奥さんになってて、見てるだけでホンワカした気持ちになります。

そんな可愛い幼馴染が作ってた生姜炊き込みゴハンが美味しそうで、レシピ教えてもらって作りましたよ

<材料>
・米　　１合
・すりおろししょうが　　大さじ１弱
・細切りしょうが　　　　ひとかけ
・うすくちしょうゆ　　　大さじ１
・かつおだし　　　　　　小さじ１
・昆布茶　　　　　　　　ひとつまみ

・かつおぶし　　　　　　少々
・かいわれ大根　　　　　少々


おこげもできて、幸せ♪
いくらでも食べれちゃいそうだよ～！！
本当は、きざみネギを飾りたかったけど、なかったからかいわれ大根。

やっぱり生姜は冬の必須食材だよ！

なんか、こうやって繋がって教えてもらって作って食べて幸せな気持ちになってって、いいですね♪
人生、どこで何が起こって、誰と繋がっていくかわかんないもんですねぇ。



実は…昨日は知恵熱ボボンで寝込んでました。
火曜の夜あたりから、これはマズイかもと思ってたんですけどね。
気合い入れすぎて見事に空回りしましたね～(笑)

もう、どんだけあったかくしても寒くって寒くってガタガタ骨が痛くってヒャ～～～だったんですが、
自分でどうにかしないとしゃあないですからねぇ。
水曜に仕事がなかったのが救いだわ。

しか～し、体痛くて動きたくないのに、食欲だけは落ちてくれなかったからお腹空いて意識遠のいてみたり…。

とにかく、こんな時は生姜と大根とハチミツだなとブツブツ唱えて、
生姜ゴハンと大根の味噌汁食べて、ハチミツ生姜飲んで、ぐっすり寝たら、今日は普通に動けてます。

生姜と大根とハチミツは偉大だなぁ。
１日寝込んじゃったから、明日から頑張んないと、色々と間に合わないっすよ。
でも、空回らないようにしないといけないから難しいな～。




もう明日は２月だよ～～～。
ヤバイよヤバイよ～～～～～～～～～。