昨日は、寒い中ありがとうございます

昨日は、伊丹も宝塚も朝は雪が積もってましたね～。

どおりで寒いわけだ。



そんな寒い中、カフェに来て下さった皆様、ありがとうございます♪
　
カンパーニュパンランチの試作写真。
３種のきのこ(フラワーきのこ、本しめじ、ブナピー)のオープンサンドと、
きのこと野菜のミルクスープ。
これに、ミニサラダとして人参サラダとブロッコリーとおのみもの。

昨日のオープンサンドは、これにミニトマトものせました。

デザートセットになると、コーヒーゼリーと抹茶のシュトーレンがつきます。

美味しいって言ってもらえて、めっちゃ嬉しかったです。
(コーヒーは苦手だけどコーヒーゼリーなら食べれますって食べて下さった方もいて、
本当にありがとうございます。)


ご来店下さった皆さまに感謝の気持ちでいっぱいいっぱい♪


もっと、たくさん悩んで考えて楽しんで、少しでも美味しくなるようスムーズに出せるよう頑張らなきゃですよ！

カンパーニュパンランチで、のせる具材はコロコロ変わったり変わらなかったり。
(ちなみに先週はジャガイモとオリーブとローズマリー)

来週は、何にしようかな～。
レンコンが美味しそうだと思ったんだけど、レンコンは何と合うのかな！？


アイスティーも、最近作ってないから練習しないとな～。
コーヒーももっと美味しく淹れれるようになりたい！




もうすぐ２月ですね～。
授業レシピも作りたいパンがゴロゴロゴロゴロetc…。


時間が足りな～い！！









『月曜のんびり　wakakoyaカフェ』(アトリエ＆カフェ ｍｉｎｔ)　　
　　営業日：毎週月曜１０：３０～１７：００　
　　場所：宝塚市平井２丁目７－１１