麻婆茄子です。

麻婆茄子。

☆茄子 3本
☆シシトウ 5本
☆にんじん 1/2本
☆豚肉 30g
☆ごま油 大さじ1
☆サラダ油 大さじ1
☆塩コショウ 適量
☆粉末だし 小さじ1
☆白ごま 小さじ2
☆水 1/2カップ
☆豆板醤 小さじ1
☆赤味噌 小さじ1
☆すりおろし生姜 小さじ1
☆鶏がらスープの素 小さじ1
☆醤油 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆輪切り唐辛子 お好み



畑の茄子の皮が分厚いので、
ガツンとした味の料理でないと食べにくくなってきました。

でも麻婆茄子とか茄子味噌炒めとかカレーにすれば、まだまだ美味しく食べれるので私は食べます！！！


父の興味がピーマンとシシトウから完全に離れてるので、いつ抜かれてしまうか戦々恐々してたりします。

まだ私は食べてるよ！と言ってるんですけど、そんなことは右から左へ受け流されます（笑）←私の言う事なんざ覚えちゃいない。


天気と気温との相談の方が大事でしょうから仕方がないですけどね。

トノ、顔を隠しながら寝ております

扇風機の風が嫌で顔を覆って寝てます。

鼻が乾くのかな？





たまにムニャムニャウニャウニャと顔を拭う仕草が可愛い♪



少し寒くなってきた証拠ですかね？