グリーンレーズン酵母液 作りました

先週作ったグリーンレーズン酵母液。

少し涼しくなっきたけど2日で出来ました。


☆グリーンレーズン 30g





☆ハチミツ 3g






☆酵母液 5g
（前回作って冷蔵庫保存しておいた物）






☆水 90g






1日目









2日目

出来上がり♪



別に、1日目のあの状態でも大丈夫です。

もう1日なら行き過ぎにならないだろうと思って。

色々と作りたいタイミングに合わせていくためと、個人的に1日で出来たやつはダメになるのが早い気がするから。



ふぅ～、この酵母はすでに種として完成してるんですが、喉が痛くなっちゃったから、この酵母は自分が食べる分のパンになります。

そんで、人に食べてもらう分は回復してから作り直しです！

良い出来だったから残念…。


早く治ってくれ！

wakakoya休業のお知らせ

突然のことで大変申し訳ないのですが、今月いっぱいwakakoyaを休業させていただきます。

ご迷惑をお掛けする皆様、心よりお詫び申し上げます。

喉が痛くて声が出ないので、取り急ぎメールとブロクでのご報告となってしまいました。

10月からは、しっかり授業出来るよう頑張ります。

本当に、ごめんなさい。


wakakoya まえだわかこ

見返りトノ様図

見返りトノ様図

菱川師宣『見返り美人図』と似てるかなと思ったけど、そうでもなかった（笑）



曲線美みたいなのが似てる気がしたんだけど以下同文（笑）



尻尾の向きが違うかったら、もう少し似たかな？←だから似てないって！