やっぱりパン作りが好き♪

堂島にあるカフェCOCOIROさんのランチ用のパンを作れるおかげで、
思う存分好きなパンを好きなように焼けて嬉し楽しで幸せです

今回は『コーンミールの枝豆とハムのミニパン』(右下)と、『全粒粉のミニパン』(上)を各２１個ずつと、
『セミドライ白桃のミニパン』(左下)を１１個焼かせていただきましたよん

半端の①個は、私が食べる試食分になりま～す



あと、ベーコンエピも焼きました

　
繋がってるバージョンとか離れてるバージョンとか、
細いバージョンや太いバージョン、同じエピでも、ちょっと色々と試してみた


それによって、生地の雰囲気が変わるのもパン作りの醍醐味ですよね～～～
あぁ～楽しぃなぁ



今回も楽しく焼かせていただいたパン達は、COCOIROさんでお召し上がりになれますので、
よろしくお願いいたしま～す


毎月第2土曜に、パンの授業もさせていただいているんですが、有難いことに満席となってます

平日の午後でも要相談で、お引き受け出来るかもしれませんので、
お気軽にお問い合わせいただけると嬉しいです










今日の仔猫(ムギ)
　
体重８５０ｇ(＋８ｇ↑)
甘えん坊将軍として、着実に賢くなっているムギです
足元で“抱き上げて下さい”とか“遊んで下さい”とか訴えるのが上手になりました

膝の上で熟睡したのを確認して、そっと移動させて用事をしてると、
すっとんで来て、“起きたら１人ぼっちで寂しかったじゃないかぁ！！”と泣(鳴)くようになりました

悲しそうな声で上手に鳴くんですよぉ

色んな技を覚えていく、甘えん坊将軍ムギなのでした










ＣｏＣｏｉｒｏ
大阪市北区堂島浜２丁目１－２９　古河大阪ビル地下１階
(TEL＆FAX) 06-6225-8289
(Mail)milkcaramel@m3.dion.ne.jp
１２：００～１９：００(ランチタイム１２：００～１３：３０)
定休日(土・日曜日)←土・日は、カフェのオーナーさんが、お菓子教室を開催してたりします
(ブログ)http://www.k5.dion.ne.jp/~mcaramel/　





wakakoya手作りパン教室、１１・１２月メニューはコチラ
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