夏旅への出発前日の朝

ずいぶん湿度が高そうな朝空です。。。

AM5:31

キャンピングトレーラーでの出発は明日の朝となりました

出掛ける前に食材を整理しています
で、夕べの夕食

皿数多目の8皿、残り食材もありますけれど
昨日、旅に持っていく野菜をいくらか買ってきました

キャベツ1個を部位に分けて
芯の無い一番上をキャベセン用にして
その下の部位は芯を集めて炒め物

これには〝天かす〟ではなく〝フライかす〟を加えて
豚肉と一緒に炒めてあります～ほろ苦さが美味しい♪
赤いのは生姜の梅酢漬けですこらの作者はyoyoさん！

キャベセンは私、そして芯を外した葉のところで

キャベツを酢漬けにしました
野菜が足りなかったりしたときに重宝します

出発は明日、ここから～楽しみです♪♪♪。。。