今夜のお宿はウミネコ家の隣

ウミネコがよく見える場所に泊まることにしました。

The Birds

蕪嶋神社〜海ネコたち

八戸に来ました。。。

蕪嶋神社


ここは


海ネコたちが暮らす島

たくさん！とてもとてもたくさん！！

います



ここは海ネコたちの暮らしを人間が見守るところ
何でも受け入れることができる神道はすごいです。。。

秋田県鹿角市から奥入瀬渓流へ

秋田県鹿角市大湯から
十和田道という道で十和田湖まで行きました。。。

中央線は引かれていますが狭い道
古い道ですねきっと

途中に少し寄り道しましたが
1時間はかからずに奥入瀬渓流まで行けました

十和田湖が見えました


寄り道は十和田湖…といっても展望台に寄っだけ

十和田八幡平国立公園
発荷峠第一展望台休憩所




2階建ての２階部分からの眺め良かったです




ここからまだ先の奥入瀬渓流


十和田湖に到着

奥入瀬渓流まで14Kmとあります

湖べりを走ります




この時期は緑豊富で良いですね〜♪


奥入瀬渓流までバイパスを使いました
宇樽部バイパス

新しくて走りやすい道、キャンピングトレーラーは助かります

奥入瀬渓流到着


ここは道路の直ぐ側に渓流があるという
とても行きやすくて良いところ

運良くキャンピングトレーラーを停められる駐車スペースを見つけられ
とてもラッキーでした！


この後ゆっくり奥入瀬渓流のほとりを歩いて川の流れと緑
それから花や鳥なども楽しみました。。。

タケノコはシナチクに出来るのか？

大量に茹でて冷凍庫にしまっておいた水煮タケノコでシナチク造りに挑戦しました。


シナチクは、簡単言えば、竹を煮沸してから乳酸醗酵させたものです。
今回のシナチク作りには下記の問題点があります。
１）竹の種類が、麻竹ではなく孟宗竹である。
２）カットした方向が繊維を切断した切り方なので食感が異なる。
３）一度冷凍してある。
４）乳酸醗酵の元になる乳酸菌がない。
５）乳酸菌を培養する塩濃度が分からない。

その乳酸菌はどこから持ってくるのか？
私が選んだのは植物性乳酸菌ということで、高菜の古漬けとたくあんの糠味噌漬けの漬け汁です。

頑張れ乳酸菌

腐敗を防ぐために（好塩菌が好む程度の）食塩を加えました。
これを冷蔵庫で寝かせます。

タケノコはシナチクに出来るのか？

生まれ変わったらカラスになりたい

ストーンサークルの空を飛ぶカラス


生まれ変わったらカラスになりたい

オシドリのヒナ

秋田県にある大湯環状列石

緑の草地に点在するストーンサークルを中心とした住居跡が秋田県鹿角にあります。


50mもあるサークルが二つありますが。


夏至と冬至の日に太陽光に対して一直線に並ぶ配置になっています。


4000年前だと言うから驚きです。


ストーンサークルは墓地で、その周りに住居があったようです。






こちらは小さめのストーンサークル


初夏の眩しい緑に映えます。


秋田県にある大湯環状列石

キャンピングトレーラー旅の朝ごはん〜十和田の蜂蜜

旅でも楽しみな朝ごはん。。。

十和田養蜂場のアカシア蜂蜜

昨日“道の駅おおゆ”でみつけました

蜂蜜大好きな私♪


ニュージーランドではマヌカハニーをいただきましたが
とても濃厚な独特の味でした

さてこちらはどんな感じでしょう

透き通るような澄んだ蜂蜜

ニュージーランドのマヌカハニーとは感じが違います

いただきま〜す♪

十和田養蜂場のアカシア蜂蜜は
見た目の通りですっきりとしていましたが味わいは濃厚な蜂蜜でした！
とてもとても美味しい蜂蜜でニュージーランドのマヌカハニーとは
全く違う個性がまた好いです♪♪♪
今回は小瓶でしたが次は大瓶かな〜？(^^)！。。。

青森県十和田市の空

キャンピングトレーラー旅3回目の朝
カッコウや何か他の鳥の声もしています。。。

AM4:25


まずまず晴れた空をみて
鳥を探しにだんなさんは出かけました
鳥は早朝が活発ですからね



お留守の私はさて…まあやることはいろいろありますから。。。