らーめんとり丸（長野県長野市）に行きました。

以前に「長野KOMACHI」で紹介された店です。長野市だったらいけるだろうと思って行きました。

「らーめんとり丸」です↓


看板のデザインは、ちょっと微妙かな？（自分でもわからない）

メニューです↓

主力メニューは、これですが・・・・↓


油そばの「和えらーめん」を注文しました。

「和えらーめん」とスープ・温玉付です↓

「和えらーめん」です↓


これ単体でもおいしいのですが・・・・

スープと温玉です↓


さらにおいしくなりそうです。

まず温玉をとりだして、麺にからめます↓

スープで「つけ麺」のように食べるのもいいですね↓

感想としては、油そばとしては結構変わったラーメンですね。
食べ進めるうちに酢やラー油を加えて自分好みの味にするもよし、スープの半熟玉子を取り出して麺に絡めてもよし。最後は鶏白湯スープでつけ麺風にと、様々なバリエーションを楽しめる。
そんな感じで楽しめます。

最後にお店データです。
【店名】らーめん とり丸
【住所】長野県長野市西鶴賀1473・2　
【ＴＥＬ】026・235・6888
【営業時間】12時～14時、19時～深2時LO（土曜は夜のみ）※スープ終了次第閉店
【定休日】日曜、祝日
【席数】22席

それでは・・・

Written by トンマノマント

らあめん花果山（新潟県上越市）へ行きました。

この「らあめん花果山」ですが、自分自身としては地元で一番勢いのある店の一つかなと思います。
昨年の『上越らーめん祭り』では、長蛇の列がありました。

実際の店へ行きました（なお、事前に地図で調べるのが必須です）↓


看板が大きくてはっきりしています。

では、入ってみましょう↓

メニューの表紙です。いろいろ書いてあります↓


レギュラーメニューです。

結局は限定メニューを見る事に・・・（昼と夜で違うメニューです）↓


昼はこれしかありませんが・・・・（以前、食べたからスルーします）

夜の限定メニューは、2種類あります↓


この「黒ネギ味噌チャーシュー」を注文する事にしました。

さらにトッピングとして「桜チップの燻製玉子（くん玉）」も注文↓


この「くん玉」は、数量限定（微少）ですが、何とか注文できました。

「黒ネギ味噌チャーシュー」と「くん玉」トッピングです↓


結構、ボリュームがありました。（次郎系まではいってませんが・・・）

そして「くん玉」が・・・↓

取り出してみました↓


色とつやがいい。

「くん玉」を割ってみました↓


この黄身の感じ・・いいですね。

らーめんの旨さもさることながら、この「くん玉」を入れる事によって、より旨さが引き出されたと思います。（実際、マッチしていてうまかった）

さらに、「一品サービスメニュー」があるので↓

「水餃子」をつけてもらうことに・・・↓


旨かったけど・・・1個じゃ物足りなかった・・・orz

感想としては、以前紹介した『麺屋あごすけ』に匹敵してもおかしくないくらいですが、いかんせん場所がわかりにくいというのが難点かも知れません。

この店もまた行って見たいですね。最後にお店データでも・・・

【店名】らあめん花果山（らあめんかかざん）
【住所】新潟県上越市中央1-13-18
【電話番号】025-545-9722
【営業時間】11:00〜14:30 土日祝日11:00〜15:00/18:00〜20:30
【定休日】水曜日

それでは・・・・・

Written by トンマノマント