鳥まり、参る!

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モヒートシロップを活用してみる。

2022年06月01日 | 料理・食べ物
【ミントフレーバーシロップ】

カルディでも買えるモナンのモヒートミントシロップ。

夏にお菓子作りに活用したくなって買って、数回使って、ほとんど残ったまま消費期限(とても長い)を過ぎてしまって捨てたこと1回、そして今2本目がまるまる残っている…(笑)。

※モナン モヒートミント・シロップ 700ml(日仏貿易株式会社)

これはいかん、使い切るのは無理でもちゃんと努力はしよう…と思って試してみたところ、この2つが当たりでした

1.自家製チョコレートムースにかける

…この記事(→・庶民(私)のムース・オ・ショコラ♪)に書いた時ような

 「生地を泡立てる前にシロップを投入する」

 やり方だとチョコの強い風味に負けてしまって全然ミント感が残らなかった。

 しかし、完成したムースに食べる直前にティースプーン1杯~半分くらいかけて食べるとちゃんとミント感が出て美味しいと発見しました

 オレンジリキュールもこのやり方で使いたいんだけど、なぜか近所のスーパーには取り扱いがない…!

2.ノンアルコールモヒートもどきにして飲む

…無糖炭酸+レモン(ポッカレモン可)+モヒートシロップ、でまぜると清涼感たっぷり!なノンアルモヒートもどきになります。

 美味しい~

 私は無糖炭酸が好きなのでこうしているけど、加糖でも美味しいでしょう。
 
…とまあ書いててなんなんだけど(笑)。

このモナンモヒートシロップはポピュラーでどこでも買えるのは素晴らしいんだけど私としてはちょっと

「ん~」

なミントフレーバーだったりして。

リピート買いしてこんなこと書いてごめんなさいなんだけど。

ミントシロップってこんなものなのかなあ…。

もっと自然でガツンと強めなミントフレーバーシロップがあったらぜひめぐり合いたいものです。








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