とりあえず意味もなく出張中の鳥取の雪景色・・・・寒そうでしょ？ いやホンマに寒いだけじゃなく、雪道用タイヤどころかチェーンすら持っていない状態ではどうなることかと不安で一杯だったのでございますが・・・こうして日記を更新してるっていうのは何も無かった故でございますゆえご安心頂くと致しまして、本日は出張とは無関係なれど鳥取ネタなのでございまする。 で、何が鳥取ネタかと申しますと・・・
じゃ～ん！境港名物（？）オニエビでございます。なんでもヒラメか何かの底引き漁にたまたま引っかかる海老だそうでございまして、とにかく少量しか獲れないらしく現地でも食卓に上ることは珍しい・・・・私がこれを初めて食ったのは今を去ること20数年前、今回の出張で一献差し交わしました社長に連れて行ってもらった米子の寿司屋でございましたが、な、な、何と！この珍しいオニエビが・・・今日たまたま行った阪急西宮ガーデンズの阪急百貨店で売られておったのでございますねえ！！
硬くて棘だらけの殻を?いたら御覧の通り・・・地元漁師さんのお勧めに従いまして尻尾を取っぱらっちゃって、大きさがよく解らないかも知れませんが、一匹の身は甘エビの4倍ほどでしょうか、とにかくボリュームがございまして、6尾580円也でお腹一杯・・・お味の方は甘エビと車海老を足して割ったような感じかな？
たまたま今日は愚息の夕食がアンコウ鍋でございましたので、半分は昆布だしでしゃぶしゃぶに致しましたが、ちょいと加熱した方が旨味が増して宜しゅうございうました。次回機会があれば鬼殻焼きなんかも旨いかも！ｖ（＾＾）
実のところ、本日は模型も弄っておったのですが、戦果は明日に廻す事に致しましてとりあえず旬（？）の話題をば・・・・ｗ。
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